近日,由百瓶社区主办的全球首场《2020威士忌圣经》90+高分威士忌大师班活动落地北京和深圳,国际威士忌界权威指南《威士忌圣经》的作者吉姆莫瑞亲临现场,为200多位威士忌爱好者们分享书中得到90分以上高分的6款威士忌。吉姆莫瑞,这位被称为“威士忌之神”的世界级酒评家,过去在中国露面的次数屈指可数,而主持《2020威士忌圣经》高分酒款的大师班更是全球首次,引发了威士忌行业的大量关注。
专业记者出身的吉姆莫瑞不仅是全世界走访威士忌酒厂最多的人,更是世界上第一个威士忌全职作家。自2003年推出品鉴书籍《威士忌圣经》系列丛书的首部以来,吉姆莫瑞每年都会品鉴1000余款威士忌,每一款威士忌都会被反复品鉴,给出极其严格的分数和品酒辞并整理成书,迄今已发布17个版本。作为一个发行多年的专业威士忌评选榜单,《威士忌圣经》在威士忌爱好者的心中颇具说服力,它见证了世界不同产区威士忌的兴起,也成为全球爱好者学习了解威士忌的绝佳途径,影响力巨大。
吉姆莫瑞在活动前接受了百瓶社区的专访,回答了粉丝所关心的一些问题,如威士忌在中国的发展路径,中国威士忌社区的发展前景等问题。在活动中,吉姆莫瑞为现场的威士忌爱好者传授威士忌的品鉴方法,讲述了一些威士忌酒厂的故事,也向粉丝分享了自己编写《威士忌圣经》以来的趣事。随后,吉姆莫瑞以盲品的形式,向大家讲解了威士忌品鉴中的一些小技巧,示范如何根据视觉、嗅觉和味觉去喝懂6款风格迥异的威士忌,并给出详细的品鉴指引,这在他主持过的品鉴会中比较少见。粉丝亲身体验了吉姆莫瑞对酒款品评的精准性和专业性,活动现场气氛热烈。
据统计,2019年1-6月,我国威士忌进口量1051万升,同比增长12.5%,进口额9602万美元,同比增长15.3%,威士忌在中国的发展十分抢眼。此外,根据调查,随着威士忌文化在中国蓬勃发展,越来越多的威士忌社区开始崛起,而其中拥有50万注册用户的百瓶在中国处于领先地位。
中国市场对威士忌的需求越来越大,越来越多的国际威士忌企业和领袖人物需要近距离观察、接触和培育中国威士忌消费者,这也是吉姆莫瑞将《2020威士忌圣经》全球首秀的举办地选在百瓶的重要原因。