法云安缦(杭州)于2010年1月开业,是安缦集团的第24家度假村,也是集团位于中国的第二家度假村。度假村所在地在唐朝时就有村民居住,称为法云村,度假村因而得名。法云安缦距离杭州市中心仅20分钟车程,是古城市郊一处别具乡间情致的度假地。
杭州始建于2,200年前的秦朝,中国七大古都之一,以诗情画意的美景著称。马可波罗盛赞杭州为“天堂之城”。今天,杭州仍然被视为中国最美丽的城市:波光潋滟的西湖,数不胜数的古塔,历史悠久的庙宇,郁郁葱葱的植物园,广阔的天然湿地,和久负盛名的龙井茶园,无不令人流连忘返。在这个充满活力的现代城市,珍贵的历史文化传统得到妥善保护——当地出产的丝绸和茶叶与几百年一样,仍然被视为珍品。
法云安缦位于西湖西侧,一片幽静的山谷中。周围为农田、寺庙、竹林、和苍翠的群山所环绕。度假村内有51处居所(其中46间为客房),曲径通幽,小石铺路。度假村的设计布局保留中国古代村落风貌,周围的茶田堪称中国最好的绿茶产地。法云安缦位于进香古道之上,周围散落着五座庙宇。联合国教科文组织正在对这些寺庙进行考察,以将其列入世界文化和宗教遗产名录。
在浓荫掩映、翠竹环绕之间,经由一条窄道前行便至法云安缦的接待总台,由此沿一条幽径即可通往各座客舍。其中几座住宅的历史可以追溯至百年以前,所有的新建和修缮也都遵照传统工艺。砖墙瓦顶,土木结构,屋内地板为石材铺设。古老的石道连接着所有客舍。法云径是度假村的主干道,总长600米的人行石道,通往度假村各处。度假村中的大部分客舍、餐厅、店铺、和公共设施都位于法云径两侧。法云径是向公众开放的,在各种传统节庆,如春节、元宵、和西湖香市时,这里是开展民俗节庆活动的理想场所。
法云安缦拥有46间客舍、套房、和别墅。其中有19间村庄客舍,9间村庄套房,13间豪华村庄套房,4间村庄别墅(拥有两套结构相同的私人按摩理疗双人房),和1套法云安缦别墅(拥有两间特大双人床卧室,独立的私密庭院,以及私人按摩理疗房)。由于每栋建筑结构独一无二,没有两个房间是完全相同的。在保护村落住宅风格完整性的前提下,所有客房均配备了舒适的地暖、空调和无线网络设施。内饰均采用天然材料,长塌和餐桌餐椅等原纹榆木家具与空间浑然一体。深色的中国传统雕花木格将起居空间分隔的错落有致。墙上悬挂精美的书法作品,每个房间都配有能接入iPod的音响系统。大部分的居所都享有私密或者半私密的庭院,可供休闲餐叙,怡情小酌。
法云径的两侧散落着几家餐厅食坊。西餐厅和蒸菜馆由法云安缦经营,其他几家杭州本地食府经营的餐厅使就餐选择更为丰富。这些餐厅为法云安缦增添了充满活力的村落社区氛围,让人们在朴素如画的传统环境中品尝家常美食。
西餐厅掩映于一片青翠树林之后。这是度假村的主餐厅,也是唯一提供西式菜肴的餐厅。这里提供地道意大利及地中海美食。西餐厅内设有酒吧,全天提供休闲简餐,也是餐前或饭后小酌一杯的理想场所。餐厅上面是博雅堂(会议室)。厅内配备最先进的试听设备,两个室外露台上能饱览古村四周满目苍翠的景致。会议厅和露台也是举办私人餐会的上佳场所。
蒸菜馆是一处休闲餐厅,供应蒸饺和其他蒸制美食。杭州历来以芳香精致的菜肴著称,在村庄食坊,食客们能享用到叫化鸡、猫耳朵、龙井虾仁、和莼菜汤等本地名菜。由此沿法云径拾步而行,就来到法云村和茶馆。茶馆提供传统的茶水服务,并配有各种手工制作的甜味和咸味茶点。这里有包括龙井茶在内的当地上等精选好茶供购买。各种茶叶的品尝可以帮助您选茶。在法云径的最北端坐落着灵隐素菜馆,提供只在这个传统食肆才能品尝到的素斋。每一道菜均选用素食材,诚意烹制,务求体现对佛教理念的尊重。
法云舍位于古村中央,是整个原始屋舍群中最核心的建筑。两座庄严华贵的院落建筑,其历史可追溯到19世纪。法云舍的底楼高挑屋顶,雕花窗格,有专为住客提供咨询指南的服务人员,他们对杭州的各处名胜古迹如数家珍。底楼还辟有一个休息区,供应传统茶点。法云舍的顶楼设有雪茄厅和两个可以随意坐卧的阅读室。图书馆分置于上下两层,收藏着大量有关中国历史和文化的中英文书籍以及文献纪录片DVD。
法云安缦作为一间度假村,自然拥有出色的水疗设施。安缦水疗(水疗中心)位于法云径的北端,五座独立屋舍组成,屋舍间有宁静的庭院。一个20米的温水户外泳池被翠竹、茶圃和玉兰树环绕。水疗中心提供各式健康小点和饮料,可在池边小憩时品尝。从法云径经由一处绿树掩映的庭院,便来到水疗中心的第一座楼,即接待馆和足疗室。这里设有水疗图书馆、休闲区和咨询区域。沿着木质楼梯来到二楼便是足疗室,提供传统的足底按摩和手疗服务。屋后的石径通往其余水疗楼馆。
第二座楼为沐浴馆,包括三间理疗室,宾客可以独自或结伴休憩。每间理疗室配备圆形的木质浴桶、蒸汽房和双人座淋浴设备。毗邻沐浴馆的是健身会所,分为上下两层,庭院中种植着两株玉兰。进门是接待处,设有新鲜果汁吧。一楼紧靠永福寺院墙的是一间独立的太极、瑜伽和冥想室。穿过庭院,即来到设施齐备的健身房。由此拾级而上,即来到二楼的安缦普拉提馆。继续沿着小石径前行可至精研馆,这里提供美发、修脚美甲抛光等服务。
水疗中心的最后一座两层屋舍是理疗室,包括三间双人理疗室和两间单人理疗室。每间理疗室配备了更衣区、蒸汽浴和泡浴桶。此处的按摩和身体护理项目吸取传统中医按摩和足疗精髓,同时也融合古老的亚洲理疗方式。在每次护理结束后,宾客们可以在私人休憩区享用新鲜泡制的花草茶。
水疗中心不远处是法云安缦咖啡屋,为拜访灵隐及周边寺庙的宾客提供便捷而高品质的休憩之所。咖啡屋推出有机云南咖啡、巴西果胶日晒、肯尼亚AA等精选产地咖啡豆,并随季节进行更换。安缦咖啡品鉴拼盘令宾客一次品尝不同咖啡豆的独特风味,通过对比、细致体会及对咖啡豆产地的了解,得到丰富的品饮体验。
精品店毗邻水疗中心,出售精心挑选的古董、珠宝和工艺品,以及久负盛名的杭州特产,丝绸制品。想了解杭州悠久的丝绸贸易史,可以到新华路、健康路一逛,这里新店老铺云集,是中国最大的丝绸批发和零售市场。
从法云安缦步行可至七座佛寺庙宇,其中最为著名的是灵隐寺。该寺始建于公元326年,鼎盛时有僧徒三千余众,佛堂经殿七十多座。虽然现在的规模不及当时,却灵隐寺仍是中国十大寺庙之一。邻近的其他重要寺院包括秀丽的永福寺,以及上、中、下天竺三座寺庙。
从度假村驱车到美丽的西湖非常便捷。西湖景区面积大约八平方公里,四周苍翠群山环抱。众多古桥、宝塔、湖中小岛和园林庭院点缀其间,无论何时到访都相当怡人。但清晨的西湖最为静谧清幽。法云安缦安排的西湖泛舟,既能让宾客们饱览著名景点,更能造访一些游人少至的清幽之地。码头位于湖边一处古亭边,几艘小舟随时供住客使用。气候凉爽时,骑自行车游览西湖是非常不错的选择。
城中还有许多值得造访的景点。著名的六和塔建成于公元980年,高六十米,雄踞于钱塘江边的月轮山上。中国茶叶博物馆距离法云安缦仅几分钟车程,在此可以了解茶叶产制的各种知识,以及茶文化在中国历史上的深远影响。无论你是喜爱购物,还是钟情于寻访古迹,杭州城都不会让人失望。清河坊街是一条热闹熙攘的步行街,各种商铺贩卖或传统或现代的特色商品——其中许多是百年老店。武林路和四季青市场也是非常热门的购物区,这里能讨价还价一番,拣淘些别致物品。武林广场位于市区中心,这里名牌精品店林立,展现杭州摩登现代的一面。