□记者 张洪涛 通讯员 廖颐雷
不锈钢电锅里热气腾腾，蒸饭柜散发出阵阵饭香……每到正午时分，太康县乡村中小学校的现代化厨房便有序运转起来。这些由中国乡村发展基金会捐赠的“爱心厨房”，成为留守儿童感受社会温暖的重要载体。
“以前厨房烟熏火燎，厨师满脸煤灰。”太康县教育体育局相关负责人回忆道。随着中国乡村发展基金会“爱心厨房”项目的落地，太康县60余所中小学校陆续配备了电磁灶、蒸饭柜、消毒柜等现代化厨房设备，彻底淘汰了传统的煤炉铁锅。
在板桥镇中心小学，父母常年在外务工的11岁留守儿童韩青红（化名）对“爱心厨房”带来的变化感受尤为深刻。“今天的土豆烧肉特别香！”她笑着说，“我打电话告诉妈妈，她听了特别放心。”
这样的温暖故事，同样在逊母口镇叶岗小学上演。父母常年在外务工的学生刘一树（化名），曾因沉迷零食导致身材瘦小。“爱心厨房” 启用后，西红柿炒鸡蛋、冬瓜烧排骨等每周不重样的营养餐，成了他的最爱。“孩子现在每顿能吃一大碗饭，个子长得很快！” 刘一树的奶奶欣慰地说。
中国乡村发展基金会不仅捐赠 “爱心厨房” 硬件设施，还配套提供营养培训与管理指导，助力学校掌握科学膳食搭配方法，完善从食品采购到加工制作的全流程规范。太康县教育体育局工会主席孔争艳表示：“‘爱心厨房’不仅改善了孩子们的饮食习惯，更间接提升了他们的出勤率与学习效率。不少孩子因为食堂饭菜可口，上学的积极性更高了。”
对留守儿童而言，“爱心厨房”的意义更为深远。学校成为他们的“第二个家”，热气腾腾的饭菜填补了他们亲情缺失的空白。刘一树在给父母的信里画了一颗大爱心，旁边工整地写着：“我吃得很好。”
一顿热饭看似是小事，却能在孩子心里种下爱的种子。“爱心厨房” 烹饪的不仅是可口饭菜，更是对乡村教育的有力支持、对下一代成长的深切关爱。在乡村振兴的征程上，这份持续传递的温暖，正悄然滋养着孩子们的美好未来。
