为积极响应国家食品安全新政策，帮助食品企业精准把握2025版食品标签相关标准修订要点，有效规避合规风险。12月24日，河南省鹤壁市浚县科技局联合浙江大学中原研究院河南省食品加工产业科技特派员服务团成功举办了食品标签技术难点和重点解析培训会议，全县40余家食品加工企业的企业负责人以及研发、市场等分管负责人将近百人参加了此次培训，政产学研联动为食品产业高质量发展注入强劲动能。
本次培训紧扣行业痛点与政策热点，针对性破解企业在标签合规管理中的实操难题。科技特派员服务团专家团队围绕 2025年3月发布的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）、《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）及《食品标识监督管理办法》（国家市场监督管理总局令第 100 号）三大新规，系统解读了十大核心修订内容。重点解析了预包装食品定义扩容后计量称重食品的标签要求、食品名称提及配料的定量标示规则、“不添加”等用语的禁止性规定，以及致敏物质强制标示、生产日期与保质期到期日的规范标注等企业高度关注的难点问题。
培训采用“政策解读 + 案例分析 + 现场答疑”的模式，互动性与实操性突出。在答疑环节，企业代表围绕复合配料中致敏物质排查、委托生产标签标注规范、营养标签“1+6”强制标示项目实施等具体问题踊跃提问，专家团队逐一给出精准指导，为企业提升标签管理效率提供了新思路。参会企业纷纷表示，此次培训内容精准对接企业需求，既及时传达了最新政策要求，又解决了实际工作中的技术困惑，为企业提前布局新规实施、规避合规风险提供了有力支撑。
浚县科技局局长闫利霞表示，此次培训是落实“科技赋能产业”工作要求的具体举措，下一步，科技局将持续聚焦食品企业发展需求，联合科技特派员服务团开展常态化技术服务。通过定制化培训、上门指导、技术攻关等多种形式，切实解决企业生产经营中的技术难题，助力浚县食品产业规范发展、提质增效，为县域经济高质量发展提供坚实保障。
