眼下正是河南省南阳市西峡县桑坪镇冬菇集中上市期，饱满的菇伞、浓郁的香气，不仅成为消费者餐桌上的宠儿，更成为撬动桑坪镇乡村振兴、带动百姓增收的“致富伞”。
在桑坪镇的香菇种植基地里，菌棒整齐排列，肉厚形圆的香菇纷纷探出头来。空气中菌香四溢，采摘、购销、储运……各个环节热火朝天，勾勒出产销两旺的丰收图景。
为了保证优质、新鲜的香菇能够尽快送达市民的餐桌，桑坪镇梁记农业发展有限公司的冷链车间内，数十名工人坐在香菇堆前，手中的剪刀上下翻飞，熟练地修剪着菇脚。小小的香菇，为当地闲散劳动力，特别是留守妇女和老人，开辟了一条稳定可靠的增收渠道。
“我就住在这附近，平时在家闲着也是闲着，出来帮忙剪点香菇，一天还能挣些零花钱。”桑坪镇羊奶沟村村民陈花停说。
在梁记农业发展有限公司的加工车间内，工人们正将一箱箱包装好的新鲜香菇搬运上大型冷链货车，这些香菇即将发往全国各地的生鲜市场。
“销售量有几百吨以上，每天出货量都是两三车，西峡香菇的品质比较好，我们下半年都在这边做。”梁记农业发展有限公司负责人梁兴朝说。
如今，香菇产业已成为桑坪镇一张亮丽的名片。桑坪镇香菇产业的蓬勃发展，正是西峡县立足资源禀赋、做强特色农业、推动全域振兴的一个生动缩影。这朵小小的“致富菇”，不仅鼓起了农民的钱袋子，也为乡村振兴注入了源源不断的活力，绘就了一幅产业兴、百姓富、乡村美的生动画卷。（图片/马驰航）
