初冬,贵州天柱县那纳村的百年榨油坊里,水车吱呀,茶香弥漫。金黄的茶油正从木榨中缓缓流出,而几位侗家姑娘手中的手机屏幕前,正有成千上万的观众见证着这一古老技艺的焕新。
这座百年油坊曾面临失传危机。“古法榨油靠力气,收入刚够糊口,年轻人都不愿干。”负责人殷晓正道出过往困境。2016年,他们开始探索转型——注册品牌、设计包装、开设网店,更引入直播带货。
如今,姑娘们一边榨油一边直播,将碾粉、蒸胚、包饼、压榨等十余道工序实时呈现。“既能照顾家,又有不错收入,挺好!”员工唐梅香抹去汗水,笑容灿烂。
直播让深山茶油香飘万里,订单源源不断。如今油坊年创收20余万元,产品远销北京、上海等地。
在天柱县高位推动下,43万亩油茶林成为乡村振兴的主导产业。这座百年油坊正计划延长产业链,在加工、包装、销售等环节创造更多就业岗位。
古老榨坊里,水车依旧转动,而手机屏幕上跳动的订单,正为这项非遗技艺注入新的生命力。当茶香透过屏幕飘向千家万户,传统与现代在这座百年老坊中完美交融。(中国日报社贵州记者站|编辑:杨军通讯员:金可文)