近日，知名酒评人詹姆斯·萨克林（James Suckling）正式发布2025年度中国葡萄酒百大榜单，宁夏贺兰山东麓葡萄酒再次成为焦点，占比超40%，展现出在中国优质葡萄酒版图中的领先地位与整体实力。这已是贺兰山东麓产区连续多年获得JS团队的高度认可，印证了其在风土表达与酿造水准上的持续突破。
作为全球最具影响力的酒评家之一，詹姆斯·萨克林（James Suckling，简称JS）以其严谨的品评体系受到业界广泛信赖。他的评论受到全球葡萄酒爱好者、严肃的葡萄酒收藏家和葡萄酒行业的阅读和尊重。今年中国百大榜单不仅关注葡萄酒的品质与口感，更综合考量其性价比、市场表现与可获得性。评分体系沿用100分制：95分及以上（A+）代表“品质极佳，必买之选”；90-94分（A）为“杰出之作，值得品饮与购买”；88分以下则不予推荐。在品鉴初期尚未装瓶的酒款时，萨克林也会给出如90-91分的区间评分，体现其审慎的评判态度。
报告指出，中国葡萄酒在短短数年间实现了“质的飞跃”。十年前，中国优质葡萄酒的声誉尚属试探阶段；如今，其顶尖产品已具备与国际水准竞争的实力。来自宁夏贺兰山东麓的西鸽酒庄“玉鸽单一园蛇龙珠2021”荣登本次榜首，有力反驳了所谓“中国葡萄酒价格虚高、缺乏个性”的刻板印象。该酒款展现出复杂的香料、红色果香与烟草风味，单宁丝滑、酸度圆润，体现出贺兰山东麓在塑造结构感与陈年潜力方面的独特优势。
值得一提的是，贺兰山东麓的多样性在本年度榜单中进一步彰显。排名前十中，除了标志性的红葡萄酒外，还有白葡萄酒与起泡酒。夏木庄园维欧妮干白2023以白桃、姜花与轻微蜡质口感，展现出宁夏在酿造芳香型白葡萄酒方面的潜力；德沃酒庄白中白传统法起泡酒2022由100%霞多丽酿造，经30个月酒泥陈酿，呈现出近乎白垩质的矿物咸香与精致气泡结构，媲美许多国际知名非年份香槟。
在挑战性年份中，贺兰山东麓的酒庄也展现出卓越的风土适应力与酿造理念。东方裕兴酒庄戈蕊红马瑟兰干红2024在2024年采收期遭遇多雨天气的情况下，因红寺堡较高海拔的葡萄园受影响较小，使这款酒依然展现出明亮的果味与清新风格。酿酒师吴秀勇表示，不论年份如何，我们始终致力于酿造价格亲民且易饮的马瑟兰。这亦反映出贺兰山东麓部分酒庄正逐步摆脱过去“厚重、强橡木”的风格定式，转向更注重饮用品鉴的亲和力与风土真实性。
从蛇龙珠、马瑟兰到维欧妮与霞多丽，从沉稳深邃的红酒到清新多变的白酒与起泡酒——贺兰山东麓正以多元的品种表达、不断精进的酿造技艺，以及结合海拔、土壤与气候的独特风土条件，向世界讲述中国葡萄酒的崭新故事。
（中国日报宁夏记者站 编辑：胡冬梅 来源：紫色梦想网）
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