“来，尝尝我家的柿子。”掰开董天洲递过来的柿子，露出橙红色的果肉，轻轻咬上一口，软糯香甜，汁水四溢，瞬间溢满整个口腔，那浓郁的甜味顺着喉咙滑下，一直甜到了心里。
董天洲是西峡县双龙镇山涧沟村柿子种植大户，他去年种植3亩多果园，100多棵柿树，平均一棵柿树产量达300多斤，成了远近闻名的“柿大王”。在他的果园里，沉甸甸的果实挂满枝头，微风拂过，摇摇欲坠。董天洲一边利落地用特制的杆子摘取高处的柿子，一边乐呵呵地算起了经济账，“这几年行情稳定，一年光柿子就能收入好几万呢。”
在山涧沟村，像董天洲这样的种植户还有很多，他们靠着这片柿子林，日子越过越红火。每到柿子成熟的季节，这里变成了网红打卡地，四面八方的游客便纷至沓来，采摘品尝，直播宣传。山涧沟村因势利导，组织举办了柿子节，积极为游客体验提供服务，让这个小山村不胫而走，成了周边地区小有名气的旅游目的地。
山涧沟村土质肥沃，光照充足，种植柿子已有百年历史，这里的柿子皮薄肉厚、汁多味甜，深受市场青睐。一颗颗红彤彤、黄澄澄的柿子像一盏盏小巧玲珑的红灯笼挂满枝头，压弯了树梢。山涧沟村党支部书记杨小波介绍，柿子种植管理相对粗放，效益却不错，非常适合当地的山地环境。目前全村259户农户中，八成以上家里都种着柿子，柿子种植面积达500亩，拥有2000多棵柿树，主要以甜柿和贵妃柿（面柿）为主，由于环境好，口感佳，市场供不应求。“下一步我们将立足柿子产业，积极引进深加工项目，不断拉长产业链，带动了当地餐饮、住宿等相关产业的发展，让游客们在品尝美味的同时，也能深入体验乡村生活的乐趣，通过农游一体发展，进一步拓宽村民的增收渠道。”提及未来发展，杨小波说。
小小柿子，已成为山涧沟村的“致富果”。不仅直接增加了农户的家庭收入，还逐渐形成了山涧沟的特色农业品牌。如今的山涧沟村，因为这小小的柿子，处处洋溢着幸福和喜悦，村民们的生活就像那熟透的柿子一样，红红火火，甜甜蜜蜜。（图片/刘剑飞）
