10月20日至23日，2025年IDF世界乳业峰会在智利圣地亚哥举行。作为乳品行业的重要国际盛会，本次峰会汇聚了各国知名乳企、专家学者及政府代表，共同探讨乳业未来发展路径。
世界乳业峰会开幕式国际乳联主席Gilles Froment致辞
乳业国创中心理事长、伊利集团高级执行总裁刘春喜受邀出席《乳业可持续发展巴黎宣言》特别工作组会议，与全球乳业领袖、专家学者齐聚一堂，共同探讨行业可持续发展，为实现全球乳业可持续发展这一课题贡献中国智慧与力量。
乳业国创中心理事长、伊利集团高级执行总裁刘春喜受邀出席世界乳业峰会
在创新成果方面，乳业国创中心凭借可持续包装与营养研发荣获国际乳联产品创新奖两项大奖。安慕希环保包装通过碱洗油墨技术提升回收效率，伊利“欣活骨能膳底配方奶粉”则融合多重复合营养成分，关注中老年骨骼与肌肉健康。此外，乳业国创中心在峰会中系统展示了包括乳品微生物追溯、发酵乳制品护肝研究、污染物防控及水解蛋白开发在内的多项科研进展，体现了其在产业链创新上的综合能力。
国际乳联（IDF）向乳业国创中心颁发乳品创新奖
乳业国创中心营养与健康研究中心执行主任、伊利集团总裁助理司徒文佑在为国际乳联前主席、可持续工作组负责人Piercristiano Brazzale介绍乳业国创中心成果
乳业国创中心营养与健康研究中心执行主任、伊利集团总裁助理司徒文佑受邀发表主题报告。在《乳制品消费在健康老龄化中的作用》报告中，司徒文佑博士聚焦五大核心健康维度，展示了乳制品在健康老龄化中的多重益处，系统分享了乳业国创中心的前沿科学研究成果，为全球应对人口老龄化挑战提供了重要的科学依据与实践策略。
乳业国创中心营养与健康研究中心执行主任、伊利集团总裁助理司徒文佑在IDF世界乳业峰会分享乳业国创中心最新适老研究成果
乳业国创中心提供安全、高效、多样化的营养解决方案，为推动健康老龄化贡献科技力量。乳糖不耐受困扰着全球65%以上的人群，而乳业国创中心研发的“全酶法0乳糖奶粉制备技术”，采用多重酶解在线精准调控技术，结合高粘物料喷雾干燥工艺而研发出来的，它不仅解决了乳糖不耐受人群的肠胃不适问题，还通过临床研究验证了其促进肠道有益菌增殖的效果。同时，针对老年人常见的功能性消化不良问题，乳业国创中心研发的动物双歧杆菌乳亚种BL-99在临床试验中表现出色，还能够显著改善胃泌素17等血清指标，目前已获得13项国家专利并广泛应用于适老产品中。
乳业国创中心展台
未来，乳业国创中心将继续立足科技创新，深化产学研合作，推动研究成果转化，促进产业升级与可持续发展，以“让世界共享健康”为使命，为提升全球健康贡献中国智慧与力量。
