为学习借鉴先进地区食品安全监管经验，进一步提升我县餐饮服务食品安全治理能力和治理水平。10月11日，县市场监督管理局联合中国移动淇县分公司，组成考察组专程赴商丘市考察学习“互联网+明厨亮灶”工作的先进理念和成功实践。
考察组一行通过实地观摩、现场演示、交流等方式，深入了解了商丘市在“互联网+明厨亮灶”平台建设、运营管理、数据应用以及社会共治等方面的创新做法和显著成效。
在商丘市梁园区市场监督管理局平原市场监督管理所、 虞城县市场监督管理局城郊市场监督管理所和商丘市移动公司相关领导的陪同下，考察组先后到商丘市梁园区市场监督管理局平原市场监督管理所和长征市场监督管理所以及虞城县市场监督管理局城郊市场监督管理所学习商丘市“互联网+明厨亮灶”工作。
首先，考察组实地走访了部分已接入平台的餐饮单位，亲眼目睹了“明厨亮灶”从“线下”到“线上”的升级成效。通过扫描店内的二维码，消费者即可通过手机实时查看后厨情况，实现了食品安全的社会监督和阳光操作，极大地增强了公众的消费信心和参与感。
随后，考察组参观了平原市场监督管理所、虞城县市场监督管理局城郊市场监督管理所“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台指挥中心。大屏幕上，辖区内接入平台的餐饮单位后厨实时画面、从业人员操作行为、食品储存环境等一目了然。工作人员现场演示了AI智能识别、违规行为自动抓拍报警、线上巡查、视频回放等核心功能，展现了智慧监管的精准性与高效性。
考察过程中，双方进行了深入细致的交流。商丘市梁园区市场监督管理局平原市场监督管理所、 虞城县市场监督管理局城郊市场监督管理所和商丘市、县移动公司有关负责人详细介绍了其在政策推动、标准制定、企业动员、平台运维以及数据整合利用等方面的宝贵经验。淇县市场监管局党组成员、市场监管总监路国庆表示，商丘市的“互联网+明厨亮灶”工作思路清晰、措施有力、成效显著，为我县推进相关工作提供了宝贵的“他山之石”。淇县移动公司负责人也表示，将充分发挥其在5G、云计算、大数据等方面的技术优势，为打造我县本土化、高效能的智慧监管平台提供强有力的技术支撑。
此次考察学习，让淇县考察组成员开阔了视野，拓宽了思路，明确了方向。下一步，淇县将认真消化吸收商丘市的先进经验，结合本县实际，研究制定切实可行的实施方案，加快推动“互联网+明厨亮灶”建设工作在淇县落地生根、开花结果，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
