“我们正通过产品包装和口感的双重创新，让宁夏文化更自然地融入日常消费场景。”西夏嘉酿总经理姜涛介绍道。

近日，宁夏西夏嘉酿啤酒有限公司发布首款精酿啤酒“西夏精酿”。这款产品采用100%全麦酿造工艺，并融入鲜明的宁夏地域文化元素设计，致力于为本土消费者带来具有家乡风味的精酿体验。

据悉，“西夏精酿”采用不过滤、不稀释工艺，保留酵母，并特别模拟了贺兰山腹地洞穴的恒温微环境进行发酵，让精选的澳洲麦芽风味得以充分释放，原麦汁浓度达11°P，酒精度4%vol，呈现浓郁的烘焙麦香与清新的酒花香，口感更加醇厚。罐体设计巧妙融合了贺兰山脉轮廓、岩羊图腾、岩画纹饰及西夏文字，形成一幅流动的文化画卷，致敬宁夏风土。（中国日报宁夏记者站 胡冬梅）