近日，由开封市人民政府食安办精心打造的“小板凳话食安”科普宣讲活动，采用“点单+派单”模式，以“小板凳”搭建“大课堂”，围绕“选购农产品要点、保健食品常识、选购食品注意事项”等主题，组织开封市食品安全专业技术专家、食品安全检查员、食品安全执法工作业务骨干等组成科普志愿者宣讲队伍，穿梭于胡同院落、社区广场、田间地头，把课堂搬到百姓“家门口”，以“案例解析、互动问答、小小实验”等方式，打造真正让群众听得懂、记得住、用的上的“流动食品安全课堂”，赢得群众的一致好评。
一张板凳、一群邻里、一番家常，这就是开封市人民政府食安办精心打造的“小板凳话食安”科普宣讲活动的现场。禹王台区人民政府食安办宣讲员侯海宾走进大河柳园小区，结合季节特点，围绕夏季食品安全知识进行讲解，通过浅显易懂的举例和有声有声的讲述，让群众了解食品安全知识，运用食品安全知识，宣传食品安全知识。现场群众纷纷表示，要更好学习好食品安全知识，动员好身边人，支持好食品安全工作，用自己的实际行动参与到食品安全社会共治的大局中。
把话筒递给身边人，把食品安全知识融入家常话。为了让食品安全科普宣讲内容更贴近群众需求，开封市政府食安办广泛收集居民关心的热点问题，邀请各类食品安全领域的科普专家作为食品安全科普宣讲员。
他们当中，有食品生产企业质控师、食品添加剂生产企业质量负责人、有大型餐饮企业食品安全总监、有市场监管资深食品科普专业人士、有农业农村局技术专家、卫健委高级营养师、粮食和物质储备局技术高手等，科普宣讲员结合自身专业和生活经验，用最接地气的语言，用拉家常、讲故事的方式，把法律政策、防保健品欺诈、养生秘诀等内容融入食品安全知识中，娓娓道来，群众喜闻乐见。不同的食品安全科普主题，同样亲切的讲述方式，让每一场“小板凳话食安”都充满吸引力、亲和力。居民们听得专注，记的用心，时不时还会你一言我一语地互动交流。这种面对面、心贴心的交流方式，不仅拉近了与群众之间的距离，提高了大家对食品安全的知晓率、满意度，也让大家感受到了党和政府的关怀与温暖，实现了食品安全社会共治。
以最接地气的形式，让食品安全知识与政策“飞入寻常百姓家”。“小板凳话食安”这种科普宣讲模式，不再是闭门科普宣讲的模式，没有刻板枯燥的简单说教，只有街坊邻居围坐在一起，是群众听得懂、记得住、用得上的“流动课堂”，实现了“食品安全知识大科普”。
如今，“小板凳话食安”科普宣讲活动已经成为开封市人民政府食安办的一张特色名片，已是开封市邻里街坊热议的话题。截止6月25日，全市“小板凳话食安”科普宣讲活动已举办27期，参加群众3500余人次，发放各类宣传品5000余份，解决群众关于食品安全疑惑1021个。
开封市人民政府食安办主任、市市场监管局党组书记、局长田风表示，今后会不断丰富食品安全科普宣讲内容和形式，让这一接地气、冒热气、聚人气的科普宣讲活动，持续为群众送去食品安全知识，为构建食品安全社会共治凝聚力量。
