五月中旬的一个清晨，湘西土家族苗族自治州吉首市太平镇田间地头一片繁忙景象。一辆辆满载新鲜白菜的货车整装待发，这些蔬菜经吉首晟兴农业开发有限责任公司分拣包装后，将跨越千里直抵粤港澳大湾区，实现从田间到餐桌的新鲜直达。

吉首市以订单农业为抓手，串联起深山“菜园子”与大湾区“菜篮子”，走出一条产销衔接、稳收增收的乡村振兴新路。该市打造“公司+合作社+基地+农户”模式，吉首晟兴公司与农户签订保底收购协议，市农业农村局派驻技术员指导种植。目前，已相继拓展粤港澳大湾区、成都、长沙、常德、张家界等蔬菜市场。

“以前是‘提篮叫卖’，现在订单种植，不愁销路，价格稳定。”太平镇太平村种植大户向远顺站在自家菜地里，笑容满面。去年，他与村民张正兴合伙带头试种冬白菜50亩，尝到甜头后，今年扩大规模，春白菜种植面积增至70亩。

在吉首晟兴公司蔬菜仓储冷链中心，工人们将新鲜的白菜分拣、打包、装车。“我们打造从田间到餐桌的全产业链闭环，确保食品安全可追溯。”该公司产业部部长吴应忠介绍，今年吉首市种植春白菜面积达1300亩，5月11日已发出25吨白菜运往大湾区。

吉首市农业农村局相关负责人表示，2024年全市发展订单农业生产1.3万亩，综合产值达2.6亿元。2025年计划发展订单蔬菜2万亩，在22个村建设标准化食用菌生产基地，产业辐射80余个村，力争实现综合产值5亿元、带动2万余农户增收。

（李孟河 彭琴 宋元斌）