5月15日，宁夏塞尚乳业举行浓缩牛奶蛋白（MPC70）出口中东首单发车仪式。随着一声清脆的鸣笛，装载首批出口产品的货车从银川启运，经天津港发往中东。

浓缩牛奶蛋白（MPC70）是国际通用的高附加值乳品原料，广泛应用于奶酪、蛋白棒、代餐粉、功能性饮料等健康食品领域。此前，中国市场长期依赖进口，而塞尚乳业通过自主研发，成为国内唯一掌握MPC70规模化生产技术的企业。此次出口的MPC70产品蛋白质含量达70%，加工特性稳定，产品质量达国际标准。塞尚乳业董事长闫建国表示：“这是中国乳业从‘跟跑’到‘并跑’的关键一步。我们将以技术创新持续赋能全球健康食品产业。”

近年来，在“一带一路”倡议背景及中阿博览会作用推动下，宁夏与中东国家在食品贸易方面合作日益紧密。中东地区的健康消费需求快速增长，高蛋白、功能性食品市场潜力巨大，塞尚乳业通过国际贸易商深度调研，精准定位当地乳蛋白产品原料需求，以MPC70的高溶解性和乳化性优势，迅速获得客户认可。

宁夏作为国际公认的黄金奶源带，气候干爽、日照充足，牛奶品质全国领先。近年来，宁夏政府以《宁夏回族自治区奶产业发展条例》为纲领，明确支持乳企开展精深加工、培育高附加值产品，并鼓励企业“走出去”拓展国际市场。宁夏企业通过技术创新将本地优质奶源转化为高附加值产品，推动宁夏从“优质奶源输出地”向“高附加值产品供应地”转型，带动奶产业链向高端延伸。宁夏还将进一步加大创新型出口企业培育力度，拓展中东、中亚、南美等新兴市场，同时通过中阿博览会等平台优化贸易营商环境，提升贸易便利化水平。

（中国日报宁夏记者站 胡冬梅）