随着气温回升，宁夏银川贺兰县2.2万亩酿酒葡萄种植地一片生机勃勃，在历经寒冬的沉睡后，葡萄树沐浴春日的暖阳伸出藤蔓，迎接新一年的生长。

锦腾酒庄的种植基地内，拖拉机轰鸣作响，将覆盖在葡萄藤上的防寒土缓缓清开。工人紧随其后，小心翼翼地将葡萄藤从土壤中挖出，轻轻伸展扶正，熟练地把藤绑缚在葡萄架上。锦腾酒庄负责人张建永介绍，该基地内葡萄种植面积800亩，白天的气温能升到零上10度以上就可以展藤，今年3月9号开始出土、展藤，赶3月28号全部完成。作业模式就是先机械后工人，提高效率。

“冬藏埋土，迎春展藤”，这两项是贺兰山东麓各个酒庄每年都要重复的工作，冬季气温低且干燥，酿酒葡萄每到入冬时节都要剪枝、压条、埋土，最后进入“冬眠”状态，抵御极端低温顺利越冬，避免低温冻伤葡萄藤。天气转暖，葡萄萌芽要及时出土，避开倒春寒天气。

正值春日回暖之际，宁夏贺尊葡萄酒有限公司也加大人力物力，紧锣密鼓地进行葡萄展藤作业。宁夏贺尊葡萄酒有限公司种植经理高述介绍，园内共有美乐，赤霞珠，马瑟兰，品丽珠这四个葡萄品种，葡萄园占地共有600亩。3月19号开始酿酒葡萄展藤，“拖拉机除大土，人工除小土”，架完紧接着就是打农药，葡萄藤四月中旬发芽，看到果穗的时候就到了五月中旬。

春风拂过，万物复苏。沉寂了一整个冬天的贺兰山山脚下的土地上，轰鸣的机械和忙碌的工人正交织成一幅生机勃勃的画面。埋于地下的葡萄藤舒展开来，开启新一年的酿酒之旅。

（中国日报宁夏记者站 胡冬梅 图片 张海艳）