为加强突发公共卫生事件的应急处置能力，熟练掌握食品安全突发事件处置程序、要求，进一步提高应急处置组织协调能力，普及预防食品安全事件的相关知识，提高群众防范意识。10月25日上午，东田镇卫生院组织医务人员积极参与南安市食品安全委员会办公室主办的南安市2024年食品安全突发事件应急演练活动。

本次演练采取现场演示与情景模拟相结合的方式，东田镇卫生院模拟120接诊某企业15名员工在企业食堂聚餐后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，发生疑似食品中毒突发事件。

演练按既定程序通过信息报告、启动应急响应、事故调查与报告、事态控制与处置等环节，全方位演示了食品安全突发事件应急处置基本流程，活动准备充分、组织得力、设置合理、统筹有序。

本次应急演练，是对东田镇卫生院应对食品安全突发事件的应急能力和水平的实战检验，同时，极大地提高了东田镇卫生院应急指挥领导小组的快速反应能力、统一指挥能力、信息报告能力，和应急救治能力，达到了预期目的。