湖北省黄冈市英山县温泉镇毕升大道经营家家发超市,店主佘文德,开店16年来,一直坚持诚信为本,生意也算不错。近几年来,随着周边店铺越来越多,出现了顾客流失现象。佘文德是个典型“开口难”,许多卷烟的产品特点都说不出来,影响了生意。在烟草客户经理刘细茹手把手现场传授下,学到了不少实用的经营方法,包括开口营销、店铺管理、靓化店面等。将这些方法运用到日常经营中,店里生意有了较大转机。
与时俱进 开口迎客
英山自然环境好,周末选择来这里周边游的游客络绎不绝,游客们在离开之际习惯带点英山的土特产回去,佘文德就利用这个机会,开口营销推荐卷烟。
“你好老板,请问英山本地人一般喜欢抽哪款卷烟?”未见其人先闻其声,一位操着江西口音衣着考究的顾客循声进店。佘文德赶紧放下手机迎上前接话“老板你好!我们当地人一般喜欢16、19、45元这三个价位段的卷烟,19元的这款黄鹤楼(软蓝)是大多数人首选口粮烟之一,配方好,抽起柔顺无压力。16的这款黄鹤楼(天下名楼)细支,口感柔和,比较适合当前的气候,也是大家的不二选择。但是要说综合实力还得是黄鹤楼(硬珍品),包装精美上档次,口味独特回味绵长,抽过的都说不错。”顾客将佘文德递出的卷烟拿在手里仔细观察。佘文德接话了“您做生意的老板,来我们这边办事,黄鹤楼(硬珍品)不管是自吸还是送人,最显品味和身份了,我这都快断货了”。这个顾客话不多,但是从他进店开始的试探,到后来的默许佘文德就知道他又一次说到了顾客的心坎里。后续交谈中,了解到这位顾客准备驻留两天左右,佘文德便主动加他微信,并推送了旅游、饮食、购物指南,希望这位顾客能够渡过一个舒适、快乐的旅行。
图为佘文德进行“开口营销”活动
销售方式的改进,帮助佘文德重拾了信心,让他看到了从开口营销到“销”口常开的转变。“我希望大家能与我一同在‘开口营销’这个法宝的加持下,更加注重口碑的传播技巧、店面的形象提升和商品的特色陈列,让商店的营销服务内容更丰富更出彩”。
数据赋能 助力盈利
要问卷烟哪个畅销,佘文德能脱口而出。但是你要问佘文德,什么品规占比多少?哪个商品卖的快、利润高?哪个时间段消费者最多、消费水平如何?......佘文德的脑瓜子就嗡嗡的。但佘文德申请安装了“知音通”零售终端管理系统后,一切都“so easy”。有了“知音通”他能实时掌握商品库存信息,进销存数据也能一目了然。通过全商品扫码、全渠道支付,商品进销一“扫”而清,经营报表一“幕”了然,品牌信息一“点”就通。佘文德以此为依据调整商品结构,提升了店铺管理能力,他还将自己总结的经验方法,分享给诚信互助小组其他成员,希望与大家共同成长。
去年开始,佘文德就主动参加县烟草局举办的各类开口营销活动,学到了不少实用的经营方法,包括开口营销、靓化店面等。将这些方法运用到日常经营中,店里生意越来越好。
以前,佘文德可是个“口难开”,通过反复练习,他逐渐掌握了开口营销的技巧。现在,每当顾客前来购烟,他会主动介绍新品,讲解其特点。顾客购买后,他还会记录对方的基本信息,下次再来时,请他谈谈对新品的看法。比如,前段时间网络热句:“来根华子”,就是很通俗易懂的一句推荐语。
图为佘文德正在进行销售
卷烟陈列是品牌培育的重要方式之一,大多数的同行可能认为消费者知道有卷烟销售就行,陈列也比较随意。但佘文德却不这样想。他在日常陈列时,除了把店内最醒目位置进行陈列外,注意尽量以显眼、优雅的方式进行陈列,给消费者一个视觉上的美感,同时,他还利用好灯光效果,能突显新品牌的特色宣传,形成一种良好的购物氛围,带给消费者美好的购物体验。
终端靓化 体验加分
目前,佘文德的店里将购进卷烟进行了分类陈列展示,有细支专区、省产烟专区,尽可能达到琳琅满目、主次分明的卷烟陈列视觉冲击。佘文德认为“开口营销”这是品牌培育的“最后一公里”,有时候成功就在你的金口一开。他也有自己的一点小妙招,平日的一些小顺口溜在这里分享给大家,希望能起到一个抛砖引玉的作用。
省产卷烟哪款强,一九一六榜上榜。
公认有面又好抽,实际检验更是赞。
包装设计亮眼睛、风韵独特文化深。
黄鹤名楼为主题,文化底蕴在包装。
南阳兄弟画卷藏,尽显情怀与涵养。
论口感你细细品,听我与您慢慢讲。
低焦产品危害小,一氧化碳含量少。
没有刺激不辣喉,入口柔顺烟气醇。
劲道绵柔回味甜,香气浓郁口感好。
高端产品显身份,请您选购不懊恼。
诚信经营大家来,市场秩序维护好。
关注微信公众号,知音服务就是好。
一路相伴共同长,里面精彩可不少。
开口营销不仅需要用心去做,还需要用脑去做。不仅要勇于开口营销,更要巧于开口营销。勇于开口,就是选定了将要向其推销的客户群敢开口,而巧于开口,则需自身强化“陈列、宣传、推介、服务”四种意识,才能够在面对众多消费者时,获得最大的成功率。
“老司机”都是练出来的。只要做到留心观察,积极实践,开口要勤,开口要精,开口要对,开口要诚,同时注意店铺搭配亮眼的陈列,让陈列“说话”,“开口营销”能力一定会水涨船高。(程澄)