中秋佳节临近，位于松阳县西屏镇明清古街的丁长寿店铺就开始忙碌起来……
“好的好的，豆沙馅和芝麻馅的各一盒是吧，地址再跟您核对一下……”丁长寿的儿媳妇曹莉正在忙碌着线上接单呢。
“王姐姐，你怎么今天也过来了，真好，又多了个帮手”忙乎着给手工月饼打包礼盒的邻家何小英见远房亲戚王英华的到来立马热情打着招呼。
一个节日一份关爱
图为“香溢”志愿者们在制作传统手工月饼。
“每年中秋幸好有了你们，现在来个再大的订单都不怕了……”王关弟婆婆乐呵呵地对“香溢”志愿者们说道。
自制的手工长寿月饼在松阳这个小县城可谓是家喻户晓。店主丁长寿是位聋哑人，经营这家小店已经三十多个年头。随着新时代的发展，随着人民生活水平的日益提高，“共富”口号的响起不仅坚定了小店的发展方向，也让残疾人丁长寿有了对美好生活的憧憬，生意越来越红火。
每年的这个时候，在古街都活跃着这样一群身影，无论是网红打卡点道路指引、网红美食店铺绿色环保宣传、许愿树前耐心宣讲等都能随处可见，她们就是松阳县烟草专卖局的巾帼“志愿花”。多年来“香溢”志愿者们努力践行着“我为群众办实事”的宗旨，用实际行动彰显国企担当。
正值中秋时节，松阳县烟草专卖局“香溢”志愿者们又积极组织起来了，在明清古街开展了“送关爱、送温暖”等一系列帮扶活动，不仅得到了广大群众好评，更给古街增添了一抹亮色。
一个月饼一份暖情
“月光坲儿，照月光，照在妈妈的心窝里……”这是童年时美好的回忆，月光饼寄托着大伙儿对家的思念。
图为“香溢”志愿者在向游客介绍“月光饼”。
丁长寿店铺的主要经营模式为传统手工类，有麻花、粽子、灯盏盘、水牵面等等，当然中秋佳节我们要隆重介绍的就是“长寿月光饼”，每年长寿老板会根据广大客户的喜爱和需求，准备低糖、咸菜、豆沙、芝麻、蛋黄、板栗等多种口味手工月饼，满足各种味蕾偏好。从原来的几百号订单到如今的几千号订单的发展壮大，离不开一个“情”字，一个个金黄酥脆刻着独特“*”字样的长寿月饼新鲜出炉、打包、装盒，物美价廉，货真价实销往全国各地，长寿的妻子关弟婆婆说唯有美食与健康是店铺的生存“密钥”。
一个坚持一份传承
“芝麻要温火翻炒，千万注意火候，不然口感就不一样了……”
“小郑小郑，面粉再过一遍筛，越细越好，这样黄油搅拌时才能更细，出锅的月饼才能更酥脆……”丁长寿的亲家婆王美华阿姨在指点着大伙。
图为“香溢”志愿者们在帮忙准备手工月饼制作食材。
“自古以来，月饼作为中秋节的标志，也是最具象征意义的中秋民俗食品。一年就一次马虎不得……”
早在数月前，店铺就开始张罗着找各种地道食材，如芝麻、豆沙、梅干菜等等食材，看着很普通都是很讲究的。据关弟婆婆介绍，就梅干菜他们家就精选了三都高山的农家有机无公害白菜青晒制，虽然工序繁琐，成本增加不少，可关弟婆婆自信满满地说：“只要我还干的动，我就要给大家最好的，不仅要东西好吃还要让大伙吃得放心，也要让更多的游客朋友们记住松阳的长寿月饼……”
传统手工月饼的制作要经过备馅、饼皮制作、包馅、压模、上料、烘烤、冷却、包装等多道工序，长寿家的月饼皮酥馅满，品尝一下，满口留香，货真价实的烤出了浓浓的中秋情、家乡味。
此次松阳县烟草专卖局“香溢”志愿者们在明清古街开展的系列帮扶活动共计服务713人次，帮助丁长寿客户完成手工订单3600多笔，增创达18000余元。下阶段，我们将继续打造“香溢”志愿服务品牌，创新服务模式项目，“亮化”身边事，唱出“新调子”，让志愿之花开遍城市的每个角落。(郑尚丽)
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