甘肃神农珍稀菇业有限公司位于甘肃省张掖市经开区巴吉滩农业产业园，经营范围包括食用菌的研发、生产、加工、销售及粮食作物的种植、销售，主营产品为“神农白雪”“千菌时代”品牌海鲜菇、鹿茸菇等珍稀菇类，以海鲜菇为主的张掖食用菌入选甘味区域农产品品牌名录。

据了解，公司日产各类食用菌鲜品40吨，针对不同地域和市场特点，采用市场多边化和商品多元化策略，干鲜并进，完成鲜品面向西北五省，干品覆盖全国市场的销售布局。2023年实现销售收入1.28亿元、利润1508万元，获得甘肃省农业产业化省级重点龙头企业荣誉，产品通过国家绿色食品A级认证。

“因为张掖本身气候干冷，病虫害少，所以就为我们生产提供了很大的优势，可以一年四季生产，每年的五一后会进入生产旺季。我们的菌菇生产包括装料、接种、养菌、长菇、采摘至包装六个工序。产能为一期生产鹿茸菇、二期为扁麻菇，产量为一个月大概生产2吨左右。我们生产的各类珍稀菇无任何添加剂，都是原生态产品，所以口感都特别鲜嫩爽滑，对外销售都受到了一致好评。”甘肃神农珍稀菇业有限公司技术总监廖国钦介绍。

甘肃神农珍稀菇业有限公司一直以来坚持以产品研发为中心，倡导技术创新，重点开展海鲜菇、鹿茸菇、扁麻菇等食用菌产品菌种繁育、工厂化产业技术的研发、成果转化、科技成果示范、产品质量检测与转化、技术培训等工作，推动食用菌产业技术发展，通过技术开发推进食用菌产业由传统种植业向精深加工业发展，产品从传统食材－功效食品－养生保健品－治疗药品方向转型升级，形成特色产业链。

下一步，公司将建设食用菌产业技术研发中心，扩建自动化生产线、食用菌烘干线，开发以鹿茸菇休闲即食产品、预制菜产品等产业链建设，配套完善园区基础设施，建成后年产食用菌产能将达到2万吨、经营效益达到1.5亿元，利税1000万元；同时规划建设食用菌冷链物流中心和观光旅游中心，建成后将成为西北乃至全国最大的鲜菇生产基地，实现日产鲜菇200吨，产品30%销往国外市场，国内市场占有率达到40%以上。

（摄影 郭敏）

（中国日报甘肃记者站 马静娜）