3月28日，河南省南阳市西峡县香菇种植已经进入淡季，但是在该县重阳镇水峡河村李俊的香菇大棚内却到处洋溢着丰收的喜悦。“我种的12万袋香菇用的都是‘钰森1号’菌种，你看这香菇出得多好。”李俊说。
菇农在采摘香菇
李俊口中的“钰森1号”是南阳铭浩农业生物科技有限公司研发生产的一种新型菌种，该菌种具有抗性强、耐高温等特点。
香菇是西峡县群众增收致富的主导产业，该县每年香菇种植达3亿袋，年产鲜菇30万吨，覆盖15个乡镇140个专业村，2万多农户近20万人从事香菇生产、加工和销售，农民人均纯收入的60%来自香菇产业。
但长期以来，西峡县香菇种植存在冬忙夏闲现象。“每年四月，香菇种植就进入了淡季，到八月份才开始准备秋冬季生产，这中间几个月时间都闲着，我想着能不能培育一种菌种，让香菇在夏天也能种植。”南阳铭浩农业生物科技有限公司董事长杨俊朝说。
恒温菌棚
经过多次试验，杨俊朝终于培育出了适合夏季种植的“钰森1号”和“钰森3号”。菌种研发成功后，杨俊朝创办了西峡县钰森菌业公司，并建成了西峡县首个智能化控温控湿“四季菇”大棚和工厂化恒温净化养菌车间，打破传统的种植和养菌模式，填补了西峡香菇生产的季节性空白，做到了“四季有香菇”。
恒温净化养菌车间
走进钰森菌业公司，一排排标准化厂房气派壮观，拌料车间、装袋车间等配套生产线一应俱全。6座恒温净化养菌棚一字排开，满满的“科技范儿”，可一次性培养菌棒136.8万棒，比传统大棚养菌产量可提高30%以上。
如今，“钰森1号”和“钰森3号”，早已闻名遐迩，不仅满足了当地群众的种植需要，市场还拓展到河南、河北、东北等13个省市，而且与日本、韩国的客户建立了长期合作关系。钰森菌业也已经成为集数字化菌种研发、工厂化菌棒培育、规模化鲜菇销售为一体的农业龙头企业，为西峡县香菇产业高质量发展提供了源源不断的新质生产力。（图片/陈思远、刘剑飞）
