华帝副总裁蒋凌伟:变局之下,集成灶如何创新突围、穿越周期?

2024-03-20 14:31 
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世事变幻,波诡云谲,有人想要站在巨人的肩膀上,有人选择成为巨人。

一路高举高打,大手笔不断,华帝集成灶全面开花,实现品牌的高曝光与市场规模的进一步扩张,成为厨电行业绕不过去的标杆企业。

在AWE2024首日,华帝集成灶重磅发布了全新的浩瀚平台系列新品,再次带领行业驶向厨电的星辰大海。

厨电市场,风往哪吹?新局之下,如何应对?带着这些疑问和好奇,厨电新观察在新品发布会后对华帝股份副总裁蒋凌伟先生,进行了独家对话,以此对行业同仁有所启发。

[厨电新观察专访华帝股份副总裁蒋凌伟]

未来可期,厨电集成大势所趋

毫无疑问,包括集成灶在内,整个家电市场都在面临前所未有的大变局,一场厨房新战局正在悄然展开。

过去一年,厨电市场虽然承压前行,但也积蓄着新能量和新机遇。“集成灶行业,未来的发展空间依然可期”,蒋凌伟掷地有声。

[华帝股份副总裁蒋凌伟]

在他看来,“过去一年行业虽然增速放缓,但集成之势是不变的,集成化的发展是厨电产品发展的重要趋势。”

一方面,集成厨电的集成一体、智能联动,可在最大限度安排空间合理利用、形成整体和谐美观的同时,实现多种电器单品功能的“一站”搞定;另一方面,“消费者改善型需求释放明显,这都是集成灶行业的机遇。”

行业从“高速发展”进化到“高质量发展”的新阶段,对企业的综合能力与创新能力提出了更高的要求,蒋凌伟认为,“要想突围,需要依靠产品性能的升级与技术的革新来带动。”

产品创新,需要回归用户需求本源

厨房清洁问题,历来是困扰消费者日常厨房使用的一大难题,尤其是随着消费者对于品质生活要求的提高、以及疫后健康意识的提升,他们对厨房清洁的需求更加凸显。奥维云网(AVC)的调研数据显示,有76.6%的消费者深受厨房清洁之苦。

在此背景下,华帝集成灶给出的提案关键词是“净洁”。

在“好用、好看、好清洁”的基础上,华帝又进一步深入探索,创新提出了“净洁厨房”的概念。副总裁蒋凌伟表示“要回归到消费者真实需求,为他们提供一个产品净、空间净、感官净的‘净洁’厨房解决方案”。

这一方案下,“净洁厨房”不仅要带来产品的“净”,即产品日常清洁简单易打理,甚至包括产品内部核心元件的深度清洁都要“一步到位”。同时华帝集成灶还将重点提升厨房的空间、感官层面的“净”,全力打造高品质净洁厨房空间解决方案,为消费者提供更舒适健康、安全省心的生活方式。

跃入生活,做更懂消费者的集成灶

麦克卢汉说,“媒介即人的延伸”,家电产品更是人在生活空间中的延伸。想要让用户在体验上得到提升,需要去解决场景中那些细枝末节的问题。

比如集成灶运行时的噪音问题,既要劲吸,又要静音;烟机模块的清洁问题,既要烟机、烟道清洁,又要易清洁。这些便成了消费者的新需求。

在今年AWE展会期间,华帝集成灶推出了全新浩瀚平台系列,其中备受瞩目的华帝双腔集成灶PYD16便是该系列的璀璨明星,它所解决的,便是这些来自真实生活,具体且细微的需求。

浩瀚平台汇聚了华帝30余年厨电技术的积累与智慧,通过全新穹喷增压系统、全新炬焰燃烧系统、黄金双腔蒸烤系统以及冲浪洗V-clean Max系统等核心技术的融合与创新,将产品各项性能提到了新高度,也为用户带来了更加智能、健康、舒适的厨房体验。

针对噪音问题,PYD16通过高性能变频电机与自研变频程序的完美结合,带来了既强劲又安静的全新烹饪体验。它搭载的300W高性能变频电机,转速提升了110%。但强劲的动力并不意味着噪音的增加,相反,PYD16通过专利自研的VPQ变频程序、精密的设计和先进的制造工艺,将噪音降至42dB,这几乎相当于图书馆内的安静程度。

针对厨房清洁难题,PYD16针对蒸烤箱、烟机、炉灶等不同部位的不同烹饪特点对症下药。以烟机为例,华帝首创研发了冲浪洗自清洁技术,通过高温热水有效溶解油污,再配合冲浪热水洗和高速甩干等步骤,彻底清除烟机内部的油污和污垢,使其始终保持净洁如新。

结语

如何让消费者用上“好用、好看、好清洁”的“净洁”厨房?如何让厨房成为与繁杂生活和解的避风港?或许只有像真正了解中国厨房的资深玩家,才能给出高分答案,华帝集成灶便是其中的优秀代表。

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【责任编辑:钟经文】
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