近年，餐饮业蓬勃发展带来的油烟污染直接威胁周边居民的生活品质和健康。为深入整治辖区内餐饮油烟污染，杭州市西湖区蒋村街道在促进“烟火”经济复苏的同时，还充分发挥科技优势，推广油烟在线监测设备，开创了全域智能监管新时代，有效提升了油烟污染治理水平。

油烟在线监测系统可以实时监控油烟排放，通过远程监管实现对油烟排放的精准监测和全程管理。餐饮数字监管平台整合了企业信息、油烟排放数据和违法记录，为执法提供科学依据，同时为商家提供自律工具。融合油烟在线监测系统和数字监管平台，蒋村街道综合行政执法队实现了全域智能监管，执法人员可随时获取云端监测数据，实现实时监管和迅速响应，提高了执法效率，更精准地发现和处理违规行为。

为推动油烟在线监测设备安装，执法队通过召开座谈会和挨户上门宣讲两种模式，耐心向商家介绍设备，详细讲解政策和餐饮店油烟排放规定，解答疑虑，加速了监测设备的安装工作，实现了油烟排放的实时智能监测。

2023年12月以来，蒋村街道综合行政执法队累计召开龙湖天街、银泰城餐饮油烟监测设备座谈会2次，走访商户200余家，推动安装油烟监测设备商户40余家，助力打造更加清洁、有序的餐饮环境，成功开启了全域化智能监管的新篇章。相信在蒋村街道综合行政执法队的不懈努力下，未来的油烟治理将呈现出更加清新、高效的新面貌，为居民提供更加宜居的生活空间。（图片由汪媛授权提供）