重庆，一座来了就不想走的城市，山高水阔，两江三地连成脉络，流淌着的是一如既往的坚定探索。你要说到重庆，就要说嘉陵江的风，巫山的云，洪崖洞的人间烟火，重庆人的热情。有人在流连于山水中，有人在山城相遇又离别，重庆早已不只是一座城市，更是一个聚满文化气息的人文符号。
提到重庆的标签，一个是红岩革命文化，另一个就不得不说是火锅了。有人说，重庆的空气都是火辣辣的，弥漫着浓浓的火锅味。作为这座城具代表性的美食，来了怎么能不打卡呢?既然提到火锅，就不得不说秋孃孃火锅了，可以说是不管本地还是外地朋友都喜欢吃的火锅了，甚至连明星郝蕾都来打卡过。
重庆有爬不完的坡、过不完的坎，也有吃不完的火锅、烫不完的毛肚。“孃孃”这个词作为具有重庆特色的语言，总是有很强的亲和力，“孃孃帮我倒杯茶!”“孃孃帮我开下火!”，秋孃孃火锅就给人一种很亲切的感觉，店里昏黄的灯光、升腾的热气，给人一种家的温馨。在人来人往的解放碑，在熙熙攘攘的摩天大楼堆中，秋孃孃火锅隐匿在巷子里，与闹市形成鲜明的对比，高楼耸立的下面却是这样的烟火人间。
秋孃孃火锅的诞生，让外地游客在解放碑也能吃到的正宗重庆老味道，仅仅几年时间，秋孃孃火锅就成了外地游客口中重庆火锅的代名词，每天排队200+桌，月营业总额一直是解放碑商圈火锅类餐饮前3，靠的从来不是别的东西，味道才是立身之本。
坚持用心研制锅底，好味道锅底是根本。秋孃孃火锅的锅底是经过创始人各方拜访名师，行业大拿，不断调试而成，锅底真实还原了重庆地道老火锅的味道，从选料、配料、炒料的各个环节严格把关，精心选取全国各地优质花椒、豆瓣酱、辣椒等原材料，足足炒够6小时才算够格。品牌的持续再生力在于它的创新，秋孃孃火锅也一直在用心研发产品、注重品质，每一份菜都是用复古的餐盘、原始的摆盘呈现，没有任何虚头巴脑的东西，这也是秋孃孃火锅迅速走红的原因。
话不多说，味道好才是硬道理，连明星都要来吃的火锅，真的是有两把刷子的!
