12月6日，第二届中国食育大会在北京召开。本届大会由教育部体育卫生与艺术教育司、农业农村部农产品质量安全监管司、国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司、国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司联合主办，中国食品安全报社、食品安全联盟承办。
第二届中国食育大会旨在通过组织开展“压实各方责任 保障食品安全”主题会议、第二届中国食育膳食技能大赛（六赛区）揭晓、《餐饮业减少食物浪费实施操作指南》研讨、《食育指数研究报告》发布、校（园）长培训日及第二届中国食育画展（少儿）等活动，丰富食育形式、加强食育宣传、推动食育全面发展，增强全民食品安全意识，提高人民健康水平，弘扬传统饮食文化，营造尚俭崇信、社会共育良好氛围，构建食安、食育、食美可持续发展新格局。会上，与会嘉宾围绕校园食品安全治理，学校食品安全与营养健康工作 ，构建中国食育可持续发展体系，全媒体时代校园食品安全应急管理与舆论引导等主题展开分享和讨论。
在去年举行的首届中国食育大会上，中国食品安全报社等9家单位联合启动了食育指数研究工作。时隔一年，第二届中国食育大会正式发布《食育指数研究报告》。根据《报告》，食育指数指标体系由制止餐饮浪费指数、食品安全与营养健康知识指数、饮食习惯与生活方式指数、身体健康指数和食育满意度指数5个一级指标构成，包含13个二级指标和11个三级指标。这套指标体系的建立，将为食育工作开展提供科学的标准参照和实践指导。据悉，包括食育指数、制止餐饮浪费指数、食育满意度指数、区域食育指数榜单等结果有望在2024年对外发布。
此外，本届食育大会上，由中国下一代教育基金会、中国食品安全报社联合发起，伊利集团、洋河股份、物美·麦德龙、拼多多、九合食品公益支持的“中国下一代教育基金会食育专项基金”正式成立。
