“现在5G技术的应用，让我们加工厂在生产监控、质量管理等方面实现了智能化转型升级，大幅提高了我们的加工实时效率。2022年我们的“爱巢”牌小龙虾获得“皖美农品”称号。”说到产品的销售业绩，巢湖市大鑫食品有限公司的小苏总兴奋不已，去年他们的小龙虾营业额达近亿元。

作为一家从事小龙虾加工25年的公司，大鑫食品的加工能力处于全省领先地位，以小龙虾以及淡水鱼系列预制菜加工为主营业务，向美国、欧盟、俄罗斯、日韩等国家出口水产品，相继获得“安徽省农业产业化省级龙头企业”“安徽省农产品出口示范基地”等荣誉称号。2023年，中央一号文件首次提出“培育发展预制菜产业”，将预制菜作为促进乡村产业高质量发展的新模式新业态。在国家政策的支持下，大鑫食品联合安徽移动巢湖市分公司，通过数字化升级，依托移动5G网络，打造以数据专线、视频监控等产品组合的智能化加工厂，为远程监控、实时生产提供可靠稳定且快速的网络环境，提高生产效率，实现资源共享，真正让数字赋能企业发展。如今，在移动5G技术的应用推动下，水产品年产销量不断增长，同时带动10万亩稻虾综合种养产业的健康发展，实现虾稻田亩均增收超2000元。同时还带动周边村镇500余人就的就业，为乡村振兴注入新动力。

在安徽芜湖无为市泉塘镇，依托“智慧大脑”打造的“稻田+小龙虾”示范基地，同样通过技术的赋能为养殖户们带来了丰收的喜悦。所谓的“智慧大脑”，指的是安徽移动无为市分公司基于现代渔业信息化需求一体化打造的智能化设备，它包括智能水质检测仪、气象仪、土壤数据分析仪等。在小龙虾养殖过程中发挥了很大的作用，为农户提供了更好的养殖环境和更高的养殖效益。智能化设备通过采集田间的一系列数据，若显示有什么异常，他们将及时进行处理。与传统养殖方式相比，智能化养殖大大提高了小龙虾的养殖效益和管理效率，通过传感器、无线通信等技术，对小龙虾养殖过程中的水温、水质、投饵量、虾苗数量等数据进行实时采集和处理，实现了对小龙虾养殖过程中的异常情况进行预警和判断，同时可以通过App传输到自己的手机上，管理就更加方便。

近年来，安徽移动充分利用5G技术，积极推进当地企业数字化转型，打造特色产业，数智化助力养殖户增产增收，以科技打造乡村振兴新动能。（胡井  陈志军）