9月6日至9月7日，“寻味鲁菜 华礼飨宴”万达酒店全国联动鲁菜传承之旅银川站活动，采取双日双宴的形式，分别在银川富力万达嘉华酒店宴会厅和贺兰山东麓的夏桐酒庄场地内成功举办。

作为“寻味鲁菜 华礼飨宴”万达酒店全国联动鲁菜传承之旅的第三站，银川富力万达嘉华酒店特别邀请了济宁富力万达嘉华酒店行政总厨卢亦辉、潍坊富力铂尔曼酒店中餐行政总厨朱成华从山东飞抵银川，与银川富力万达嘉华酒店行政总厨叶勇一起，三位万达酒店明星大厨共同为到场的宾客呈现一场新派鲁菜风味的珍馐盛宴。

9月6日晚，在银川富力万达嘉华酒店宴会厅的活动现场，一场别开生面的穿越剧拉开了晚宴的序幕。晚宴现场被打造成中国古代宴请宾客的场景，采用一人一席制。伴随着一道道美味的菜品款款呈上，舞台上的夫子与学子，用唯美的中国诗词将十道特色菜品逐一串联，带领着众人沉浸式的体验了鲁菜文化之美。为展示银川当地特色的葡萄酒文化，万达酒店明星主厨们的每一道菜品都与宁夏银川本地葡萄酒协会旗下酒庄进行了联动。一菜配一酒的馥郁滋味，让食客们的美食品鉴更加回味万千。

9月7日，银川富力万达嘉华酒店团队与LV旗下酩悦轩尼诗夏桐酒庄合作，将晚宴设在了位于贺兰山东麓的夏桐酒庄葡萄园农场的屋顶露台。宾客抵达现场后，首先身临其境的观摩并了解了葡萄酒从种植到酿造的过程，体验品尝了银川特色八宝茶等。遥看荷兰山色美，葡萄美酒夜光杯。当贺兰山逐渐在夜幕中隐去，晚宴正式开始。食客们沉醉在音乐、美酒、与初秋微凉的晚风中，体验妙趣横生的新派鲁菜美食之旅。

“寻味鲁菜 华礼飨宴”万达酒店全国联动鲁菜传承之旅银川站，不仅是美食的体验，更是一次自黄河溯源而上，从山东跨越千里而来的文化之旅。据悉，银川富力万达嘉华酒店将把宴席中最受欢迎的阿胶黑蒜烧实芯海参和手打长岛鲜扇贝圆等菜品加入到酒店品珍中餐厅的菜单中，让宁夏银川本地食客们也能随时一饱口福。

（中国日报宁夏记者站 胡冬梅）