中国日报9月8日长沙讯 9月8日上午，记者从湖南省政府新闻办举行的新闻发布会上获悉，第八届中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）将于9月15日-17日在长沙国际会展中心举办。

本届食餐会以“促进消费，创新发展”为主题，由商务部、湖南省人民政府主办，商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府承办。

本届食餐会是“2023年消费提振年”的重要活动之一，展览规模10万平方米，共7个展馆及1个连接厅，参展企业达1800家，展出各类产品超4万件。同时，广邀国内外客商，组织有采购意向的酒店餐饮、连锁超市、生鲜食品电商等平台型大型企业到会参观采购，省内外知名行业商协会均将参会，预计现场观众不低于15万人次。

第八届食餐会还搭建了具备展示交易、智能配对、直播营销等功能的线上平台，利用“直播带货+线上展会”的组合方式，为参展商及卖家带来更为沉浸式的采洽体验。

食餐会自2016年起至今，已成功举办七届，在展示优质产品、宣传食餐政策、活跃内贸流通、提升品质消费、促进贸易合作方面做出了重要贡献。七届展会期间，展览面积累计达到52.2万平方米，参展企业数量总计达到1.03万家，共有40个省（市、自治区）市、50个国家和地区的企业组团参展，参观总人次累计突破100万人次。据不完全统计，累计订单超过210亿元。目前，食餐会已成为展示中部地区乃至国内外食餐行业新技术、新产品、新成果的重要平台。（中国日报湖南记者站 冯志伟 朱友芳）