开幕式现场

8月24日，以“生态贵椒·香辣天下”为主题的第8届贵州·遵义国际辣椒博览会（以下简称“辣博会”）在贵州省遵义市新蒲新区开幕。专家学者，全国各地的辣椒采购商、经销商代表齐聚一堂，共同推进贵州辣椒产业取得更大发展。

近年来，贵州加快推进辣椒产业转型升级，坚定不移把辣椒产业发展成为全省重要的支柱产业。目前，全省辣椒种植面积达520万亩，仍是全国唯一超过500万亩的省份，产量在770万吨、综合产值在850亿元以上，带动140万椒农增收，已成为贵州一张靓丽“名片”。同时，多层次多维度推进辣椒品牌建设，全省辣椒产业共有10个地理标志产品品牌、1个省级公共品牌、4个辣椒区域公共品牌和311个辣椒企业品牌，品牌体系初步形成。

遵义市是贵州辣椒的重点产区，全市辣椒种植面积常年稳定在200余万亩，占贵州省的40%、全国的8%、全球的3%，居国内辣椒主产区首位。遵义市作为贵州朝天椒优势特色产业集群建设核心区，通过投资兴办、整体收购、兼并重组等措施，正在形成“一心两翼多点”的辣椒加工产业集群，把“小辣椒”培育成“大产业”，奋力打造世界辣椒加工贸易集聚区。

目前，遵义市拥有全国最大的辣椒集散交易中心，年干椒交易量50余万吨，交易额近100亿元，辣椒产业综合产值已超过200亿元，本地辣椒种业自主创新品种已达50多个，“遵义朝天椒”干椒批发价格指数已成为辣椒行业的风向标、晴雨表，正朝着“中国辣椒、遵义定价、买卖全球”的目标阔步前进。

展销现场

开幕式上，世界辣椒联盟授予新蒲新区为“世界辣椒加工贸易基地”，中国蔬菜流通协会授予遵义市为“中国优质辣椒生产交易中心”。现场还为“贵州辣椒文化传播大使”颁发了聘书，对获得“贵州省辣椒产业科技突出贡献者”奖的个人以及“全国辣椒十大新优品种”的辣椒品种进行了颁奖。

据了解，本届辣博会还将举办辣椒产品（机具）展示展销暨辣椒美食文化推广、辣椒产业高峰论坛、项目观摩、产旅融合考察、品牌推介暨商务恳谈、辣椒新优品种地展等活动。（袁生|编辑：中国日报社贵州记者站 杨军）