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在希望的田野上 | 丰收图景中最火辣的那一抹红色

来源: 央视网
2022-09-24 17:02 
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在贵州遵义,红红火火的小辣椒现在已经铺满了地头场院,感受丰收图景中最火辣的那一抹红色。

眼下,在遵义市新蒲新区喇叭村的辣椒基地里,椒农们正忙着采收。记者看到,收好的辣椒,椒农们并不着急打包,而是先要把鲜辣椒的把儿全都剪掉。农户杨涛说,椒把儿虽然不大,但量一多,那可就压秤了。十几年前,遵义的椒农就主动剪掉椒把再卖。

现在,遵义种植辣椒超过200万亩,是全国辣椒种植面积最大的地区,有130多万农户从事生产、加工、贸易和物流。辣椒产业综合产值超过了200亿元,成为当地巩固脱贫成果,推动乡村振兴的支柱产业。

遵义的辣椒一年可以采收两到三季,每年到了九月底十月中旬,红红的辣椒采收晾晒上市,小小的村镇遍地都是中国红。

刘苧忆告诉记者,由于大量的鲜辣椒被订购急着拉走,现在他们会直接使用烘干机烘干,现在遵义的椒农们几乎家家户户都有烘干机。

烘干的辣椒,第一时间会被运到遵义市虾子镇的中国辣椒城。这里是我国西南地区最大的辣椒交易中心,3000多名辣椒经纪人,在这里运营着遍布全球的辣椒贸易。

【责任编辑:邵冰琦】
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