9月21日，鹤壁市召开2022年中国（鹤壁）食品产业博览会暨预制菜展览会新闻发布会，有关部门介绍了展会筹备情况。
鹤壁市现有食品企业284家，形成生产销售全产业链。
鹤壁市现有食品企业284家，其中国家级农业产业化龙头企业4家。业态涵盖农副食品加工业、食品制造业、酒及饮料业等3个大类，淀粉及淀粉制品、肉类加工等15个中类30多个小类，形成了从原料生产到产品销售的全产业链。培育了飞天、春黎、链多多、淇花等一批知名企业，飞天农业小麦产业链条全国最长，永达食品7次搭载“神州”进入太空，链多多“金甲鸡柳”国内市场占有率超80%。绿色食品产业已成为鹤壁市经济高质量发展的重要力量。
2020年鹤壁市举办首届食博会，3天共有23万人次逛展，线上线下交易额及订单额总计3400万元。2021年食博会，4天43.8万人次逛展，同比增长50%，线上线下交易额及订单额总计4200万元，同比增长23%。食博会的品牌效应填补了豫北展会空白，已成为展示鹤壁形象的窗口和推介“食尚”鹤壁的新平台。
展会设六大展区
11月18日至21日，鹤壁市将在市会展中心广场举办2022年中国（鹤壁）食品产业博览会暨预制菜展览会，会期4天，以“生态鹤壁，食尚共享”为主题，采取“政府指导、市场化运作”的办会方式，由中国食品报社主办，郑州雅图展览服务有限公司承办。展会设置了鹤壁食品成果展区、国际食品展区、文创休闲食品展区等六大展区，总展览面积2万平方米，设计800个标准展位，计划邀请专业采购商代表1.2万人和500余家国内外知名企业参展。
展会这些特色和亮点值得关注
规格更高。邀请中国食品报社为主办单位，展会名称由“中原（鹤壁）快餐食品博览交易会”更改为“中国（鹤壁）食品产业博览会暨预制菜展览会”，办会品质和影响力将大幅提升。
主题更突出。本届食博会以“生态鹤壁，食尚共享”为主题，旨在着力延伸粮食产业链、提升价值链、打造整体供应链、扩大销售渠道，搭建中国预制菜产业链互通交流平台，使之成为展示国内外预制菜产业新技术、新产品、新成果的重要窗口。
活动更丰富。高峰论坛、项目洽谈、评选颁奖等配套活动贯穿食博会全展期，推动交流合作。
线上食博更多元。利用食博会微信公众号及京东、抖音、今日头条等线上平台，开展云端预热宣传、博览交易、直播推介、线上论坛、云上项目对接等活动，打造多元展会。
