8月7日，走进开封市尉氏县永兴镇常岗村平菇培育基地，一股菌香扑面而来，一排排整齐排放的菌棒上，像雨伞一样展开的朵朵蘑菇，甚是惹人喜爱，刚刚长出的幼菇，又像溜圆的小石子，密密麻麻。大棚里，村民正忙着采收已经成熟的蘑菇，一派收获的景象。
“今年新建6个平菇产业大棚，从平菇长势和市场前景来看，预计产量可达10万斤，产值可达30多万元。”基地负责人赵留海介绍，“当前正是平菇销售旺季，咱们的产品直供县城超市和菜市场，销路可紧俏了。”赵留海自种植蘑菇后，一直在村里发展平菇产业，因为长期潜心钻研技术要领，通过专家指导、网络学习和摸索实践积累经验，掌握了一整套平菇培育关键技术，他的大棚产出的平菇不但质量好，产量也高，每年纯利润都在10万元以上。
产业要发展，特色是关键。据了解，近年来，该镇把发展食用菌产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的有力抓手，积极扶持鼓励村民大力发展种植周期短、见效快、经济价值高、市场销路好的菌类，让食用菌产业成为带动当地群众增收致富的新路子，带动村民在乡村振兴的路上种出“幸福菇”。基地除了零散用工，长期就业的也有，主要从事菌棒接种、装袋和采菇作业，其中有脱贫户、监测户等，基地按照每天100元的标准核算固定工资，多劳多得，带动村民增收致富。
该镇党委书记王栓来表示，下一步，将继续做大做强做优蘑菇产业，向标准化、现代化、规模化产业集群的目标迈进，并谋划以提供菌棒、农户认领、保价收购的方式，带动村民自愿发展蘑菇产业拓宽增收渠道，“菇”足干劲促振兴，让蘑菇成为村民们鼓起腰包过上好日子的“富民伞”。
