白酒新国标规范消费认知,金种子酒成就品质典范

来源:江西网络广播电视台    2022-07-15 14:17
2022-07-15 14:17 
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自今年6月1日起,国家市场监管总局发布的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》(以下简称‘新国标’)两项国家标准正式实施。其中最重要的当属明确了非粮谷酿造酒不再归属白酒类别,至此,白酒市场进入标准化、规范化轨道,重回“品质为王”时代。有人说,新国标的实施为消费者提供了选择便利,不会被非纯粮酒所迷惑,但对于喜爱金种子酒的人来说,自始至终都没有品质困扰,因为金种子酒是优质纯粮酒的代表之一。

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喝酒就喝纯粮酒,这是消费者的普遍认知,也是好酒的标准门槛。粮为酒之肉,只有优质纯粮才能造就美酒佳酿。金种子酒业始终秉承“酒贵纯粮”的产品理念,因此在粮食的选择上也是精挑细选,择优取用。无论是来自东北黑山绿色原粮种植基地的高粱,亦或是来自阜阳本地的小麦、大米,都是酿酒的优质原料,以之酿造的原酒,酒香更加醇厚、风味更为饱满。再配合地下470多米的深层矿泉,让金种子酒有了更为优异的品质表达。正是在原料这个酿酒源头上下功夫,才使得金种子酒的酒质得到了有力保障。

纯粮固态酿造是金种子一直以来的工艺基础,尤其是传统“老五甑”工艺更是沿用至今。其工艺特点是五次精蒸,五次投料,使得粮香与酒香融为一体,再通过两轮发酵、量质摘酒、分级储存,方才得到滴滴纯酿。总结来说,在老五甑酿酒工艺中,从投料到接酒,其发酵过程历时130天左右。整个过程均由经验丰富的酿酒大师亲自严格把控,以确保白酒品质更优。

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在任何时代的任何市场中,品质端的口碑树立与优势确立,历来都是酒企的核心任务,也是超级单品诞生的关键条件。在白酒新国标的加持下,消费者对于品质佳酿的标准有了更深层次的了解,白酒品牌要想深度渗透市场,必须在品质上构建难以撼动的良好口碑和市场基础。好在得益于长久以来的品质坚守,金种子酒的品牌口碑早已获得了消费者的认可,相信随着金种子馥合香在次高端站稳脚跟,金种子必将实现市场与品牌影响力的双重飞跃。

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【责任编辑:钟经文】
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