产自北纬47度的玉米有何不同?看“东方甄选”直播的特色“土味”

来源:江西网络广播电视台
2022-01-07 16:23 
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如果沿着北纬47度走上一圈,你会发现美食荟萃,珍馐遍地。在这条纵贯地球“黄金地带”的纬度线上,孕育着宝藏土壤,它横亘着阿尔卑斯山脉,镶嵌着阿尔伯塔农场,同样也穿过了内蒙古草原和黑龙江北部农区——“这片我国最优质的农畜产区之一”。

东北平原这块沃土,被称为世界三大黑土带之一,不仅历经万年黑土的积淀,也常年受天然弱碱山泉和森林氧吧的滋养,再加上日照充足,昼夜温差大等自然因素,给农作物提供了得天独厚,绝佳纯粹的生长环境。

日前,俞敏洪抖音直播首秀的销量冠军——北纬47度鲜玉米,就是来自这样一片土地。直播过程中,俞敏洪老师也“跨界”当起了地理老师,为网友们科普了“北纬47度”这条“世界黄金种植带”的纬度线。

  (图片来源于俞敏洪直播间)

相比于普通玉米,“北纬47度”的鲜玉米采用一年仅收一季的采摘方式。整个种植期内,采用天然杀虫和天然化肥,以确保最终成果的高品质特征,不仅热量减少70%,同时还使膳食纤维含量增加了125%。

作为美味的粗粮,鲜玉米不但口感甜糯,而且味甘、具备健脾益胃的功效,同时还富含丰富的膳食纤维和维生素,能够促进血液循环,增进人体机能免疫力,是非常好的保健食品。

为了最大程度锁住玉米本身的鲜美口感和营养,每批玉米都采用高标准锁鲜工艺。从采摘到入库需要经历8重工序层层筛选,以实现“3小时鲜制”,最大程度锁住新鲜玉米的原始风味,避免因水分流失导致风味和鲜味的减少,再将这些玉米由进口真空技术快速装袋,通过二次高温处理进行灭菌,最终才能“修成正果”。

8道工序,3小时鲜制,每一道工序背后都凝结了品牌对品质的追求和执着。而与“北纬47度”精益求精的品牌团队一样,“东方甄选”选品团队同样抱着将“真正的本味带向餐桌”的初心,始终保持高品质、高性价比的选品标准,深入产区,追寻产品溯源,立志为消费者们甄选更多、更好的优质好物。

目前,东方甄选的抖音直播间已经开启了常态化的助农直播,更多新鲜农品,优质好物都将通过直播间带给大家。关注“东方甄选”,一起甄选更多好物!

【责任编辑:程尔凡】
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