作为肉业龙头的金锣集团，很早就嗅到了轻食在中国市场所具备的潜力，并依托自身过硬的研发优势，自主研发并创立了金锣健食力品牌，以“悦享轻生活 健康食力派”的健康主张，轻松打开了轻食市场。
金锣健食力：悦享轻生活 健康食力派
何为“轻食”？
虽然轻食已经火了好几年，但是仍有很多人不了解它。
轻食，最早来源于欧洲，不是一种特定的食物，而是饮食的一种形态。它提倡的是简单、适量、健康和均衡，强调食物要尽量符合低盐、低脂肪、蛋白质丰富、膳食纤维丰富的原则。
金锣健食力如何做到“轻食”？
针对消费者的“轻食”消费需求，金锣健食力品牌开发了一系列产品。其中，“金锣健食力低脂香肠”精选脂肪含量低的优质瘦肉为原料，在生产过程中运用了国家专利“三重去脂工艺”，使得产品脂肪含量仅有2.5%，相比同品牌普通香肠“减脂60%以上”，消除了年轻人对高脂肪的恐惧;
金锣健食力低脂香肠 对比同品牌普通香肠“减脂60%以上”
“金锣健食力膳食纤维低脂香肠”别出心裁地添加了能够增加肠道蠕动的膳食纤维成分，帮助消费者减轻肠胃负担;
“健食力减盐火腿肠”则采用国家专利技术动态滚揉和分段式杀菌工艺，保证产品的鲜香美味和筋道口感，同时实现对比同品牌其他产品减盐30%以上，铸就了“减盐不减味”的肉制品轻食体验。
金锣健食力减盐火腿肠
轻食是顺应时代潮流的产物。为人们提供健康、快捷和美好饮食体验的食物，这是轻食产业的终极目标。作为较早探索“轻食赛道”的健康肉制品品牌，金锣健食力系列产品已凭借天然的肉香风味，开袋即食的轻松便利，低脂、减盐、高蛋白、高纤维的轻食特性，成为了符合现代人健康生活理念的时尚简约食品，特别受奉行轻食主义的消费者欢迎。
