瑞士

提起瑞士，有人说那儿有美丽的阿尔卑斯雪山；有人想起经历了几个世纪的传奇一一瑞士手表；也有人提及带些神秘色彩的瑞士银行……在瑞士旅游后，想品尝美食时，要注意的禁忌与习俗有哪些？

1、 一般餐厅服务员每个人都负责接待固定的餐桌，不仅是高级餐厅如此，大众化的餐厅也是如此，因此进了餐厅请不要随便乱坐，请等服务员过来。如果座位空着，也可以选择自己喜欢的位子，但仍需要告知服务员让他来领位。

2、在瑞士客人通常会在用餐前先点饮料，这样可以让客人有充分的时间，慢慢去选择自己所想要的菜。葡萄酒可以按杯、瓶、小玻璃瓶或小杯（1分升相等于1小杯）来点。

3、在不知道选什么菜时，建议游客选择当日推荐套餐，午餐和晚餐的菜单是不一样的，价格大约为20－35瑞士法郎。一般来说，套餐的价钱是比较适中的。

4、结账都在自己的餐桌上，当负责接待的人走过时打声招呼就可以了。服务费已经包含在用餐价格里面了，不用另外支付。如果您对他们的优质服务很满意而想给小费，从找零里面拿出一两个瑞士法郎就可以了。

5、在欧洲用餐通常最少要用一个小时，是属于慢慢品尝美食的风格。所以如果若没有充足的时间的话，自助式会比较适合。

6、瑞士酒店的费用已包含服务费，所以基本上不需要再付小费，但如对服务非常满意，也可支付额外的小费奖赏，客人在离开前把小费放在枕边即可。

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