云南小镇200年古盐泉淌出“桃花盐”

和刚介绍，历史上，桃花盐因为各种原因曾经历几度沉浮，后来因海盐的兴起以及政策性因素的限制，啦井村内的盐作坊于2004年被关闭，啦井镇的食盐贸易也没落了。但是，桃花盐早已成为当地村民心中不可割舍的情怀。啦井镇啦井村村民赵瑞龙便是其中之一，他于2015年自发筹资成立兰坪啦鸡鸣盐文化传媒有限公司，建立制作桃花盐的手工坊，手工生产桃花盐工艺品、非食用保健盐等，在传播盐马古道历史的同时发展文化体验旅游，带动当地经济发展。“我今年已经67岁了，只要‘手工坊’这里需要人手，我就会义务来帮忙。”啦井村村民李德荣称，“我是吃桃花盐长大的，它又香又甜，吃了不容易生病。”他希望有更多人认识桃花盐、了解盐马古道的历史故事，传承民族文化。图为当地村民赵瑞龙开发制作的桃花盐工艺品。李进红 摄