探访武汉动物园食堂 一天干掉1吨食材

作者:苗剑 来源:综合
2017-03-13 09:13:51
 
 

探访武汉动物园食堂 一天干掉1吨食材

  在动物食堂墙边的案台上,五个大砧板一溜排开,每天动物吃的饲料全部在这分割、切块加工,有的会做成窝窝头,有的会加工成细粉干料,有加工成颗粒料。汪明权说,很多人以为伺候动物吃喝拉撒很辛苦,其实最苦的工作在这,而在这里最苦的工序就是在研磨间给动物做颗粒料。进入研磨间,是一间十多平米的小单间,除了有窗户的一面墙上有三个排气扇外,再无任何通风降温设备。颗粒料也叫营养料,是为补充动物微量元素的营养“小菜”,园内100多个种类、2000多只动物几乎每天都要吃。一般是将麸皮、玉米、谷子、黄豆等磨碎压制成颗粒料。制作过程中会产生大量粉尘,制作中不能开门开窗,空调、电扇也不能用,全靠三个排气扇排出粉尘,每到夏季工人还得戴着口罩加工,每天两个多小时的生产时间苦不堪言。