第七届中国泡菜展销会展出的泡菜。
东坡味道特色农产品展上，参展者展示长达1米的丝瓜络。
第七届中国泡菜展销会近日在四川省眉山市落下帷幕。展销会期间，全国近200家知名泡菜企业进行了产品展示展销，现场参观达18万人次。本次展销会共签订泡菜销售协议达40亿元以上，远超上一届展销会。
眉山古称眉州，是宋代大文豪苏东坡的家乡。早在1500年前，眉州民众家家都会制作泡菜。苏东坡喜欢吃家乡的泡菜并亲手制作泡菜，东坡泡菜伴随他的诗文名扬天下。为纪念苏东坡，眉山把腌制的泡菜通称“东坡泡菜”。
目前“东坡泡菜”已出口世界上50多个国家和地区。
第七届中国泡菜展销会期间，题名为东坡味道的特色农产品展同时举行。来自眉山光泽农产品经营部的长达1米的丝瓜络和眉山市非物质文化遗产袁氏工艺纯手工制作的丹棱冻粑吸引了大量的参观者。
来源：中国日报网
