编者按：随着人口老龄化程度不断加深，农村地区青壮年外出务工、老年人居住分散、家庭照护能力减弱等问题，对养老服务提出了新的要求。如何让农村老人吃上热乎饭、获得日常照料，也能在熟悉的社区中安享晚年？甘肃立足农村实际，依托村级互助幸福院，探索助餐服务、邻里互助、资源整合等多种养老模式，让养老服务更加贴近老年人的日常生活。
2026年11月12日，《中国日报》第7版刊发英文报道《Canteens cater to elderly villagers’ needs》（《村级食堂满足农村老年人多元需求》），关注甘肃依托村级互助幸福院，通过助餐服务、邻里互助和资源整合等方式，探索农村养老服务新路径。报道以榆中县南北关村为切入点，讲述村级食堂从提供一餐热饭到拓展健康服务、社交活动等多元功能的实践故事，展现甘肃各地因地制宜、整合本地资源，推动农村养老服务可持续发展的探索。
《中国日报》2026年11月12日第7版截图
每天临近午饭时间，甘肃省兰州市榆中县南北关村的乡间道路便热闹起来。老人们陆续赶往村里的食堂，有人端着碗筷，有人骑着小三轮车前来就餐。
食堂里，饭菜香气四溢，老人们围坐在餐桌旁；院子里，几位老人坐在小凳上，一边聊天，一边整理从家里带来的蔬菜。这里如今已成为村里老人每天聚集的地方。
南北关村食堂于2026年5月11日正式投入运营，每天为本村及周边村庄170多位老人提供助餐服务，既有堂食，也为行动不便的老人送餐上门。
食堂由2025年8月榆中洪灾后的灾后重建项目改造闲置房屋而成。运营经费主要来自政府补贴、企业和爱心人士捐助及村集体经济支持，村民也常常自发提供食材，村干部、妇联成员和志愿者共同承担日常服务工作。
“我们村青壮年大多外出务工，老人独居的情况很普遍，经常胡乱凑合着吃饭。”南北关村党支部书记陈光红说，“食堂减轻了老人们的生活负担，也让在外工作的子女更加安心。”
为了让食堂持续运转，陈光红经常协调午餐服务。对于行动不便、无法前来就餐的老人，志愿者和邻居会将饭菜送到家中。
考虑到村里回族群众较多，食堂每天中午提供清真餐食，让不同民族的老人都能放心就餐。
食堂还逐渐成为村里的综合服务空间。村医每周四前来为老人测量血压、血糖，周日提供免费理发服务，每周还会组织两场公益电影放映。午餐时间，村干部也会在这里解答老人们在各项政策、养老服务等方面的问题。
“现在老人们经常聚在这里，我们传达政策、了解他们的需求就方便多了。大家面对面交流，比单纯通过微信通知或者挨家挨户走访更直接。”陈光红说。
南北关村还将积分制引入食堂管理，鼓励老人参与村庄公共事务、维护邻里和睦。保持房前屋后环境整洁、邻里关系融洽可以获得积分；如果发生邻里矛盾或环境卫生状况不佳，则会被扣分。积分与就餐费用挂钩，积分不足的老人需要支付相应餐费。通过这种方式，食堂不仅为老人提供助餐服务，也将邻里关系、环境治理和互助养老联系起来。
南北关村的实践，是甘肃探索农村互助养老服务的一个缩影。甘肃省民政部门数据显示，目前全省已建成并投入运营的村级互助幸福院有900个，另有300个正在建设中。各地结合人口分布、资源条件和实际需求，探索不同的服务方式，推动养老服务向农村基层延伸。
在定西市渭源县元古堆村，村里的食堂在为老年人提供家常饭菜的同时，也接待游客和学生团体，将助餐服务与乡村旅游相结合。当地采取乡镇政府监督、第三方机构运营的方式，在保障公益服务属性的同时，引入专业运营力量，让食堂服务更多群体，拓展可持续运营的空间。
在定西市陇西县，当地则跳出“纯靠外部输血、采购食材运营”的路径依赖，创新“土地托管+养老田”模式，把黄土耕地转化为养老保障资源。在尊重老人土地承包权、自愿流转的前提下，引导老人将承包地交由村集体统一托管经营，连片打造“养老示范田”，种植土豆、蔬菜、油料等本土作物，产出食材直供幸福院食堂，大幅压缩食材采购成本；部分种植收益则进入村级养老基金，用于支持老人助餐和日常照护，剩余收益用于村集体公益事业。
甘肃各地的实践表明，农村养老服务需要结合当地实际，因地制宜探索适合自身条件的模式。面对财力有限、村庄分散、家庭照护能力减弱等现实情况，各地通过整合村集体、社会组织和村民等多方资源，探索将有偿服务与公益支持相结合的运营方式，在保障困难老年人基本需求的同时，增强养老服务设施的可持续运营能力。
据甘肃省民政部门介绍，下一步，全省将推动互助幸福院提质扩面，将村级养老服务从助餐向安全监测、慢性病随访、精神慰藉等领域延伸，并加强村级互助幸福院与乡镇养老服务设施、基层医疗卫生机构之间的衔接，让农村老年人获得更加连续、便利的照护服务。
（中国日报甘肃记者站 马静娜 胡雨濛）
原文链接如下：
https://www.chinadaily.com.cn/a/202611/12/WS6af5113ae4b03ebf8519bea8.html
扫码下载
中文网微信