“万里大漠，再来一杯。”当第47届世界葡萄与葡萄酒大会暨OIV成员国代表大会首次走进亚洲、落地中国、落户宁夏银川，万漠酒庄（One More）带着一股艺术与风土碰撞的“新酒势力”亮相OIV舞台。创始人贾伟——艺术家、设计师、洛可可创新设计集团创始人、中国首届治愈系艺术展发起人——作为嘉宾与多位业界专家、名庄负责人共同出席了大会开幕式。这次不仅是来“开麦”，更是来“上分”：酒庄三款葡萄酒在不久之前举办的AWSA-SOMM中国葡萄酒&烈酒大赏-侍酒师评选中一举拿下双金奖及金奖。他说：“我是带着回报家乡的概念来到这里，红酒是一个能连结全球语言的产业。”从570亩葡园到20个大地艺术美术馆的构想，从“好喝”到“有灵魂”，万漠酒庄正用艺术、设计、科技，酿一个不一样的宁夏葡萄酒故事。
万漠酒庄坐落于贺兰山东麓葡萄酒产区的核心地带，由知名艺术家、设计师、洛可可创新设计集团创始人贾伟先生及多位艺术与设计领域挚友联合创办。酒庄自创立之初便确立了“风土为基，艺术为魂，科技为翼”的核心理念，致力于重塑中国精品酒庄的融合新范式。
“我是带着一些回报家乡的概念来到这里。”贾伟在接受媒体采访时深情表示，“红酒是一个能连结全球语言的产业。”作为从宁夏走出去的设计师与艺术家，贾伟对家乡怀有深厚的情感。他创立的洛可可创新设计集团已成为全球知名的设计机构，而他个人荣获超过600个国际设计艺术大奖，并作为“中国首届治愈系艺术展”发起人，在艺术疗愈领域持续深耕。
“我们酒庄的名字叫万漠，One More，万里大漠，再来一杯。”贾伟阐释了酒庄名称的深意，“万漠”寓意包罗万象的风土肌理与归于纯粹的自然坚守，英文名“One More”则代表着多一份匠心、多一份探索、多一份共鸣的温暖精神。
在本届OIV大会召开之际，万漠酒庄传来令人振奋的获奖消息。酒庄旗下三款葡萄酒在AWSA-SOMM中国葡萄酒&烈酒大赏-侍酒师评选中表现卓越，一举斩获一枚双金奖及两枚金奖，充分彰显了万漠酒庄在酿酒工艺与品质把控上的雄厚实力。
AWSA（Asia Wine & Spirits Awards by Sommeliers）由Tommy Lam林志帆先生于2009年创办，其中国葡萄酒大赏100%由专业侍酒师担任评委，涵盖国内冠军侍酒师、高级侍酒师以及来自中国港澳台地区的专业评委，旨在从消费者和餐饮市场的角度评选出优质且符合市场需求的中国葡萄酒。评委团队对参赛酒款进行盲品，最终将获奖酒款分为双金奖、金奖和银奖三个等级。
万漠酒庄此次获奖的三款葡萄酒——涵盖干红与半甜白的不同品类，分别由霞多丽、马瑟兰、赤霞珠和美乐酿制，分别展现了贺兰山东麓风土条件下不同葡萄品种的典型风格与酿酒师的艺术表达。双金奖的获得，意味着酒款在香气复杂度、口感平衡度、余味长度及配餐适应性等维度均获得了侍酒师群体的高度认可，代表了中国葡萄酒在餐饮消费场景中的卓越表现。
贾伟在谈及酿酒理念时表示：“最重要的是要有文化，要有创意，要有全新的艺术、时尚、科技。”
展望酒庄的未来规划，贾伟向媒体描绘了一幅极具想象力的蓝图。万漠酒庄现有570亩葡萄园，种植霞多丽、马瑟兰、赤霞珠、美乐、西拉等优质品种。依托贺兰山东麓高海拔、长日照、大温差的风土条件，这片葡萄园为艺术化酿酒提供了坚实基底。
更具开创性的是，万漠酒庄计划在葡萄园中建设20个不同的大地艺术美术馆，将艺术装置、雕塑与自然景观融为一体，打造一座“全球最美的艺术设计酒庄”。这一构想将葡萄酒从饮品升华为可品、可游、可见的沉浸式文化体验，践行“一瓶一作品”的理念，让每一瓶酒都成为可收藏的艺术珍品。
“我们会用全球最新的艺术设计、科技的概念，去做一个不一样的酒庄。”贾伟坚定地说，“宁夏可以做出好喝又有灵魂的酒庄。”
第47届OIV大会在宁夏举办，为中国葡萄酒产区提供了前所未有的国际展示窗口。万漠酒庄以艺术为桥梁、以品质为根基的实践，正是宁夏贺兰山东麓产区“当惊世界殊”使命的一个生动缩影。从2026年初品牌正式成立，到如今斩获专业侍酒师赛事殊荣，万漠酒庄以完成了从“新面孔”到“实力派”的跨越。（中国日报宁夏记者站 记者 胡冬梅）
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