金秋九月，2026年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛畜牧与水产赛道在铜仁职业技术大学拉开帷幕。来自全国各地的169支参赛队、594名技能选手，在为期一周的赛程中围绕畜牧与水产领域的核心技能同台竞技。这是这项由教育部牵头、多部委联合举办的世界性综合技能赛事，首次将畜牧与水产赛道的总决赛争夺赛放在武陵山区腹地的一所职业本科大学举办。
承办这样一场高水平赛事，对铜仁职业技术大学而言，既是一次办学成果的集中检阅，更是一面镜子——照见这所扎根黔东88年的职业院校，如何在职业教育与区域产业的交汇处找准自己的坐标。
课堂搬进牛圈，技能长在产业里
2025年7月，铜仁职业技术大学畜牧兽医专业的学生团队，在世界职业院校技能大赛畜牧与水产赛道高职组中斩获金奖。这支团队的起点，不在实验室，而在铜仁的肉牛养殖场。
针对当地黄牛嘴型短而方正的特点，学生们前后绘制了17版图纸，研发出专属采食槽；对比测试7种垫料方案，最终选定秸秆加稻壳的组合，为雪花脂肪均匀沉淀提供了关键技术支撑。带队教师说，这些成果不是“设计”出来的，是在养殖一线一遍遍试出来的。
把课堂设在养殖一线，是这所学校多年坚持的育人逻辑。学校中药传统炮制中心承担着中药学、药学等专业的教学实训任务，同时联动本地中药材种植基地与医药生产企业，搭建起“教学+实训+研发+产业转化”的全链条体系。合作药企的生产部经理、同时也是学校兼职教师的伍阳菊介绍，经过实习锻炼的学生动手能力强、稳定性高，毕业后迅速成长为企业的技术骨干。
这种“把专业种在产业链上”的思路，正在被制度化。学校对全部专业实行“红黄蓝”分级动态管理，以产业需求为导向校准专业育人方向，建成畜牧兽医国家高水平专业群，药品生产技术专业群获批国家第二批“双高计划”建设。目前开设的现代畜牧等7个职业本科专业、27个高职专业，理工农医优势集群基本成型。学校与省内外300余家企业建立深度合作关系，在20个专业推行“六双融通”育人改革。
培训送到田间，人才留在乡土中
铜仁职业技术大学教授田景涛有一个“双重身份”——国家茶产业技术体系铜仁综合试验站站长，也是常年奔走在铜仁各区县的科技特派员。她带领团队在松桃、江口、沿河、印江等地开展绿色防控技术集成示范11660亩，推广带动2万余亩，茶园综合产值提高每亩300元；在思南、沿河等地开展幼龄茶园套种花生、肥田萝卜、太子参等作物，示范面积3000余亩，推广带动1万余亩。
像田景涛这样“两脚沾泥”的教师，在铜仁职业技术大学并非个例。省级科技特派员孙伟教授长期深耕畜禽养殖技术研究与推广，罗杰教授作为国家执业兽医师，兼任民族中兽药分离纯化技术国家地方联合工程研究中心副主任，将中兽药研发成果直接输送到基层养殖场。
学校获批国家级高技能人才培训基地，围绕生态畜牧业、生态茶、特色食品饮品等主导产业，设置了饲料加工工、茶叶加工工、评茶师、农产品食品检验员等工种的培训体系，年开展线上线下培训20000余人，其中高技能人才2000人以上。2025年，学校开展人社部门认证的电工、叉车、互联网营销等技能培训20多期，帮助1200余名学员取得职业技能等级证书，多数学员成功入职本地重点企业或实现自主创业。
学子扎进山乡，本领用在关键处
在铜仁职业技术大学的育人目标中，“下得去、留得住、用得上”被反复强调。这九个字的分量，体现在毕业生去向上。
学校自建校以来累计培养近10万名高素质技术技能人才，其中相当比例留在铜仁及周边地区就业创业。2025年秋季，贵州省2026届高校毕业生的招聘会在铜仁职业技术大学举办，200余家企业带来5000余个岗位，精准对接铜仁市“六大生态产业”发展需求。这些从铜仁职业技术大学走出来的年轻人，如今遍布全市畜牧养殖、茶叶加工、中药材种植、生态渔业等产业链一线，不少人已成长为养殖场技术场长、茶企生产主管、合作社技术骨干，成为铜仁山地特色农业转型升级最基层、也最踏实的力量。
更深层的变化发生在人才培养端。学校将竞赛获奖与技能证书考核打通，竞赛获奖学生可减免技能证书实操考核，形成从“校内选拔—省级攻坚—国赛集训”的三级育人体系，校企双导师制将企业真实项目引入封闭训练。
走出赛场，回到牛圈、茶山、养殖塘边，这些年轻人把学到的技术变成了农户实实在在的收益。铜仁职业技术大学的实践证明，一所职业院校的价值，不在于规模有多大、专业有多全，而在于它培养的人才能在多大程度上解决这片土地上真实存在的问题。畜牧业和水产养殖是铜仁山地特色农业的重要板块，当学校的人才培养链条与产业的升级需求严丝合缝地咬合在一起，职业教育便不再是“兜底教育”，而是区域发展最踏实的支撑力量。
赛场终有哨声，产业链上的育人没有终点。武陵山深处，一茬茬“新苗”正在破土生长。（中国日报社贵州记者站 编辑：杨军 来源：铜仁职业技术大学）
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