金秋九月，临沧市凤庆县雪山镇山间栗林迎来成熟季。漫山板栗树上，浑身带刺的栗苞密密匝匝挂满枝头，部分成熟栗苞在阳光雨露滋养下自然开裂，棕褐色的板栗果实悄然脱落，农户们抢抓节令穿梭林间捡拾采收，山野间处处洋溢着丰收的喜悦。

雪山镇板栗大多以房前屋后、地埂边散种为主，没有连片规模化基地，其中新平村大村小组是全镇板栗最为集中的片区，留存本地老品种板栗2000余株。这些历经岁月的老栗树扎根高山沃土，结出的板栗果肉饱满、粉糯香甜，市场认可度高，鲜果市场价可达10元一公斤。板栗虽属零星种植，却成为不少农户居家增收的“小宝藏”。新平村大村组村民郑文香，依托家中老板栗树，每年仅板栗一项便可实现收入约15000元，为家庭增收添上实实在在的一笔。

板栗素有“干果之王”的美誉，药食同源，中医角度具有补肾强筋、健脾养胃的食疗价值，深受广大群众喜爱。鲜板栗营养丰富，既可直接生吃，入口香甜脆爽；也可糖炒食用，香气浓郁；去皮之后用来煮鸡、炖肉，吸足汤汁的栗仁软糯绵密。每到中秋前后，便是滇西民间吃栗的好时节，当地群众习惯将板栗与核桃一同蒸煮，两种山野干果风味交融，口感更香糯，成为中秋家宴上一道独具乡土气息的特色美味。

“不用刻意打理，到了秋天捡栗子卖，是我们山区一笔稳当的零花钱”。郑文香说道。每到成熟时节，栗苞顺着裂口自然张开，成熟果实掉落地面，农户便到林下捡拾，省去大量采摘人力。作为本土留存的老品种，雪山镇板栗大多为自然生长，不追求产量，胜在风味纯正，每年鲜果一上市，农户把板栗运到乡村集市售卖，往往不多时就被群众抢售一空，十分抢手。

如今，这些散落在村寨、地埂、山坡上的老栗树，默默守护着山乡的秋天。下一步，雪山镇将立足本土老品种资源，引导农户做好现有板栗树管护，挖掘老品种板栗的乡土价值，进一步拓宽销售渠道，让小小板栗持续释放富民效益，把山野“土特产”变成群众稳定增收的“金果子”。（通讯员：肖天亮、龚国萍）

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