以咖为媒赋能产业，以香为韵点亮山城。9月24日，2026贵阳国际咖啡博览会在贵阳国际会议展览中心正式拉开帷幕，展会持续至9月26日。作为贵阳首次举办的咖啡全产业链专业博览会，本次盛会以“爽爽贵阳·咖香世界”为主题，汇聚全球咖啡产业资源、搭建商贸交流平台、传播特色咖啡文化，助力贵阳打造西南咖啡产业新高地、擦亮“咖啡之城”城市名片。

本次博览会展览面积超1万平方米，规模盛大、阵容雄厚，全方位覆盖咖啡全产业链条。展会成功吸引埃塞俄比亚、哥伦比亚、越南、新加坡等10个国家及国内15个省区市的212家优质企业、知名咖啡品牌参展，集结全球精品咖啡豆、高端咖啡烘焙设备、专业器具、创意咖啡文创等全品类产品，同时汇聚5000余名行业专业采购商到场对接洽谈，构建起产销对接、资源互通、合作共赢的产业生态。

立足产业升级与文化融合，本次咖博会内容丰富、亮点纷呈。展会精心设置六大主题展区，覆盖咖啡原料种植、精深加工、烘焙研发、智能设备、品牌运营、终端消费等全产业链环节，补齐贵州咖啡产业发展链条短板。同时，展会期间密集开展25场专业论坛、行业赛事、新品发布、技艺比拼及商贸对接活动，包含咖啡拉花、杯测品鉴、烘焙竞技等专业赛事，以及产业交流会、特色特调共创、行业趋势研讨等特色活动，汇聚行业大咖共探咖啡产业新趋势、新业态、新赛道。

值得关注的是，本次博览会深度融合本土特色与潮流咖啡文化，重磅推出“十二杯贵阳”本土特调咖啡共创活动，将贵阳山水风情、本土食材与精品咖啡技艺结合，打造专属贵阳的咖啡风味，让世界看见贵州咖啡创新力量。同时，智能咖啡设备展示、年轻化咖啡文创、沉浸式咖啡体验等新潮内容，让专业展会兼具趣味性与观赏性，兼顾行业专业交流与大众文化体验，实现产业赋能与文旅消费双向激活。

近年来，贵阳咖啡消费市场持续升温，咖啡文化氛围愈发浓厚，咖啡已然成为彰显城市青春活力、时尚气质的全新文旅符号。本次首届贵阳国际咖啡博览会，是贵阳深耕咖啡产业、激活消费新动能、推动文旅产业融合创新的重要举措，有效打通了咖啡产业上下游资源，搭建起链接西南、辐射全国、联通全球的专业化、国际化交流平台。

未来，贵阳将持续依托优质消费市场与文旅资源优势，持续培育咖啡特色产业、深耕咖啡文化IP，持续推动咖啡产业规模化、专业化、品牌化、国际化发展，让咖香浸润爽爽贵阳，以一杯精品咖啡为纽带，持续讲好贵阳城市故事，助推贵州消费提质升级、文旅产业高质量发展。

天眼新闻记者 高静玉

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