走进务川仡佬族苗族自治县涪洋镇珍珠村中蜂成熟蜜示范基地，300多箱蜂箱错落有致地散布在苍翠的山坡间。基地负责人申学江头戴防护纱帽，在蜂箱间熟练穿梭，逐一查看蜜蜂出勤状态和蜂蜜成熟情况。
“今年，我们打造了三个中蜂成熟蜜示范基地，预计能收3000多斤蜂蜜。”申学江说，收入较去年有所提升。
成熟蜜是蜜蜂将花蜜充分酿造、自然封盖后形成的优质蜂蜜，其营养成分更丰富、口感更纯正，市场认可度更高，产品附加值也大幅提升。
“成熟蜜采收标准严格，水分必须降到17%以下，波美度达到42.5度以上，达标后便可随时采收，不用等待整箱统一收。”申学江介绍，这种采收方式既能为蜜蜂腾出充足储蜜和活动空间，减少对蜂群的损伤，也能最大程度保障蜂蜜品质。
作为当地蜂产业发展的带头人，申学江积极发挥示范引领作用，已成功带动周边30余户群众投身养蜂产业。同时，为了持续提升蜜蜂养殖水平，他多次远赴北京、河南、浙江等地学习先进养蜂技术与产业发展经验，还计划引进智能养蜂系统，助力务川蜂产业朝着数字化、智能化方向转型升级。
涪洋镇蜜香四溢，红丝乡的特色土蜂蜜也迎来了丰收采收季。
“嗡嗡嗡嗡……”
在务川仡佬族苗族自治县红丝乡上坝村的中蜂养殖基地，只见养蜂人小心翼翼取下蜜脾，摇蜜机匀速转动，金黄透亮的原蜜缓缓流出，再经过滤网精细过滤，去除蜂蜡与杂质，原汁原味的山间蜂蜜就此成型。
“今年我共养殖了80群蜜蜂，一年一割，预估总产量700斤，产值约10万元。”李友祥说，虽然产量不是很多，但品质扎实，保证蜜的醇厚。
红丝乡地处贵州麻阳河国家级自然保护区核心区，森林覆盖率达71%，境内生长着800多种天然蜜源植物，野生乌泡、五倍子等中药材蜜源，为蜂蜜注入了独特的药草清香。
“我们这个蜜和别的蜜不一样。”农户李友祥一边割蜜一边笑着介绍，蜜蜂采的不是单一的花蜜，而是五倍子、乌泡等中药材花朵，产的蜂蜜闻起来有一股清润的药香，品质更好。
依托良好的生态资源优势，红丝乡大力发展生态中蜂养殖特色产业，目前全乡蜜蜂存栏量约8000群，年产蜂蜜5万余斤，年产值突破500万元。
而同样藏着一份高山甜蜜的，还有黄都镇七柱山下高洞村连山组的高山谷花蜜，也如期迎来采收时节。
采割现场，养蜂人穿戴好防护用具，熟练开展取脾、抖蜜、割蜜、摇蜜……一道道工序后，晶莹浓稠的蜂蜜缓缓流出，浓郁香气扑鼻而来。
“今年我共养殖了80桶蜂群，得益于蜂群强、蜜源足，今年单次至少可收割800斤。”养蜂人李佑银高兴地说，按照市场价，今年总收入可超12万元，养殖效益明显。
务川地处武陵山区腹地，是天然的中蜂养殖黄金产区。依托得天独厚的自然禀赋，当地蜂产业稳步发展，2026年全县蜂群存量达4万多桶，预计年产优质蜂蜜约20吨。
“十五五”期间，务川将持续深耕中蜂特色产业，推行标准化生产，完善“龙头企业+合作社+蜂农”利益联结机制，同时拓展“蜂蜜+文旅+电商”融合模式，健全产业链、严控产品品质，全力打造特色蜂蜜地标产业，推动务川经济发展。（黄婷婷 谢远航 杨佳豪 阚航琴 杨维 张燕 洪晓芳 文仕杰）
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