自打击网络餐饮“幽灵外卖”专项行动以来，金牛区市场监管局聚焦网餐无实体门店、证照造假等“幽灵外卖”乱象，坚持“线上筛+线下查”并举，通过“严把源头审核、拓宽多元共治格局、跟踪问效强力震慑”举措，深入推动专项整治行动走深走深。

严把入驻关口 从源头上卡住违规店铺上线通道

针对经营者靠修改证件照片、借用虚假地址入驻平台这个漏洞，金牛区市场监管部门直接约谈美团、淘宝闪购等外卖平台，要求平台工作人员必须上门实地核对门店和加工场地是否真实存在，没有正规加工场地的店铺直接拒绝入驻。

拓宽监督队伍 依靠多方力量做好动态排查

幽灵外卖隐蔽性很强，光靠市场监管人员挨个上门排查，人手有限很难查全。金牛区市场监管局转换监管思路，发动更多一线力量参与监督。聘请外卖骑手、发动社区网格员当食品安全监督员，创新推行“骑手哨兵”共治模式。

抓实跟踪整改 防止违规店铺整治之后死灰复燃

查处关停店铺不是整治的终点，监管部门对所有问题店铺建立了整改台账，一户一档跟进管理。整改合格的商户经过复核，才可以重新上线经营；拒不改正、屡次违规的商家直接清退出平台。打击幽灵外卖不再是短期专项行动，而是纳入全区常态化食品安全工作，定期开展“回头看”，持续督促外卖平台做好日常巡检，防止违规店铺改头换面重新上线。

下一步，金牛区市场监管局将持续聚焦打击“幽灵外卖”突出问题，再深化问题排查整治，再压实各方责任，再抓实工作举措，再曝光一批典型案例，不断持续规范网络餐饮经营秩序，守护好广大市民“舌尖上的安全”。

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