近日，在河南省新野县上港乡“黑陶之乡”岗北村，一大堆制好待售的黑瓦碗，吸引了慕名来访者。村党支部书记马云峰与市级非遗“新野陶艺”代表性传承人钞领先，乐呵呵地向众人介绍这些通体乌黑、泛着温润光泽的神奇物件。
岗北村是新野黑陶的发源地，黑陶陪伴新野人已有五六千年之久，境内近20处新石器时代遗址均有黑陶出土。村边的白河岸畔有一片特殊土质，地表层下的细沙土质地纯净无杂、细腻如膏，是烧制黑陶不可替代的根基。
马云峰说，这里烧出的黑陶具有“黑如漆、声如磬、硬如瓷”的特点，分为实用器和观赏器两大类。钞领先随手拿起一只黑瓦碗说：“用它蒸扣碗，那味道是出了名的正宗。”用黑瓦碗蒸出的黄焖菜肴味道纯正、香味四溢，千百年来一直是豫菜宴席上的压轴大菜。黑陶透气性极佳，黑瓦碗被誉为“会呼吸的碗”。
图为岗北村烧制黑瓦碗成品
兴盛时期，仅岗北、岗南两村就有800多户人家烧制黑陶，瓦盆、瓦罐、瓦缸、黑瓦碗分特大、大、中、小、超小号为一套，车载船运远销湖北、陕西等地。钞家世代以烧制陶器为业，钞领先14岁便独自制作精美陶艺作品，数十年来与泥火为伴，从挖土、晒土、揉泥、拉坯到烧制，20多道工序一丝不苟。
为不让这门非遗技艺失传，岗北村“两委”做了大量工作。村里建起了黑陶艺术展示馆，为黑陶作品新注册了商标、制作了外包装。钞领先也积极创新，在坚守传统轮制成型、麦秸烧窑、封窑渗炭等古法的基础上，吸收现代制坯技艺之长，烧造出“喜上眉梢双耳瓶”“阴刻岁寒三友双耳瓶”等浮雕艺术品，价格从数百到千余元不等。
“作为新野县非物质文化遗产陶艺制作工艺传承基地，岗北村将持续打造黑陶名片，大力发展黑陶特色产业。”马云峰说，村里正规划打造黑陶制作研学实践基地，从选土、拉坯到烧制、展示、电商，一体化配套发展，让千年窑火在乡村振兴中越烧越旺。（供稿：新野网信 图/杜明 黄志三）
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