有人说,了解一座城,先从它的餐桌开始。
这一次,中国日报网记者带着来自马来西亚、俄罗斯、委内瑞拉的外国朋友走进皖东南小城——广德,用两天时间,干了三件事。
寻味市井烟火 地道美食解锁城市记忆
咕嘟沸腾的老鸭炖锅端上桌,热气扑面。马来西亚籍自媒体博主Chloe夹起一块鸭肉,眼睛亮了:“鲜嫩Q弹,滋味完全渗进去了。”
广德炖锅,万物皆可炖——牛肉、鸭肉、鳝鱼,各入一锅,各有乾坤。再配上一杯本土卡旺卡奶茶、一块詹记桃酥,市井烟火气就这么扑面而来。
一餐一食间,皖东南饮食的包容与鲜活,不用翻译。
探访非遗匠心 竹海资源孕育百年技艺
广德是“中国竹子之乡”,连片万亩竹海,不只是风景,更藏着传承150多年的手艺。国家级非物质文化遗产代表性项目“制扇技艺(王氏制扇)”第六代传承人王亚凌说,一把扇子,从选竹到成品,要历经三十多道工序。
当俄罗斯籍来华留学生林子睿看到一把扇面印有漫威蝙蝠侠图案的折扇时,他倍感惊喜。在他看来,传统非遗折扇融合海外潮流元素是十分巧妙的创新。他希望能带上这样一把扇子回到俄罗斯,向家人和朋友讲述扇子背后深厚的中国文化。
一把折扇,打开的是广德百年的文化记忆。
打卡马术赛场 生态文旅焕发国际活力
山林环绕之间,藏着一座长三角国际马术赛事中心。委内瑞拉南方电视台驻华记者布鲁诺第一次走进这样的训练基地:“和城市中的马场完全不同,这里被森林包围,静谧开阔,马匹和人都更放松。”
生态优势叠加体育赛事,这座皖东南小城,正在塑造属于自己的国际化文旅名片。
一锅地道炖锅、一把竹制折扇、一片山林马场。
安徽广德这座宝藏小城,值得奔赴!
记者:于涵 潘一侨
视频:韩丰 于涵
审核:王晗 杨箫玮