经营有“数”,乡土有“味”,服务有“心”

经营有“数”,乡土有“味”,服务有“心”

来源:鲁网 2026-07-31 12:02
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在湖北枣阳,不少街边和乡村的小微零售店,经营大多比较随性。店主平常都是凭老经验进货、守店,客源留不住、盈利上不去,明明天天守着店面忙活,却收效甚微。

为帮大家跳出经营困境,枣阳市烟草专卖局客户经理扎根一线,摸清每家小店的短板和店主的实际情况,不搞统一模板,针对开展一对一帮扶。从教店主数据化科学经营、打造门店特色亮点,再到引导店主做好温情便民服务,三点发力精准赋能,让一家家普通小店慢慢改面貌、提效益,焕发全新生机。

数据,让新手变高手

“以前进货全凭感觉,什么好卖就进什么,年底一算账,钱没少压,利润没见涨。”零售户陈秀英说起过往经营,满是无奈。以前她记账杂乱、进货盲目,常年面临库存积压、资金周转慢的难题。针对陈大姐不会数字化经营的短板,烟草客户经理徐靖淞主动上门帮扶,为她安装好店铺管理系统。

面对密密麻麻的操作界面,陈大姐心里犯怵,连连摆手:“我年纪大、脑子慢,这些高科技我真学不会。”客户经理小徐见状不断鼓励安慰她,告诉她系统操作简单、上手轻松,不用着急、慢慢学。随后他长期驻店指导,一遍又一遍耐心示范,细致教她扫码入库、查看动销、梳理库存、分析经营数据,循序渐进帮她克服畏难情绪,一步步吃透数字化经营技巧。

现在陈秀英彻底摆脱凭经验开店的困境,进货有依据、清货有方向,畅销货品不断档、滞销货品不压资,店铺资金周转效率得到了提升,经营愈发省心高效。

“现在每天看数据经营,盈亏清清楚楚,开店心里终于有底了!”陈秀英笑着说道。

(图为指导使用零售系统)

乡土,让冷店变热铺

韩丽珍的超市,曾长期陷入经营僵局。店内货品单一老旧,仅售卖普通日用百货,本地优质的土鸡蛋、干野菜、手工粉条等农特产无人知晓、无处销售。即便周边景点旅游热度攀升,小店依旧客流稀少、增收乏力。

了解到韩丽珍年纪偏大、不会线上运营的实际情况后,客户经理陈相君因地制宜定制转型方案,与她一起优化店内布局,在店内显眼位置打造标准化乡村特产专柜,将本土农货分类摆放、明码标价,同时手把手传授线下待客、推介货品的实用技巧。

依托专属帮扶,小店成功盘活本土资源,补齐经营短板,冷清的老店变身特色便民店,成功留住游客与居民客源,逐渐走出了增收乏力的困境。

(图为超市门头)

服务,让过客变常客

夏季酷暑难耐,城区街道商铺密集、人流络绎不绝,但大多是短暂的过路客流,单次消费、转身即走,门店很难沉淀稳定客源。面对激烈的街边店铺竞争,一味低价推销只会陷入内卷困境。

客户经理钱俊超走访时察觉到他的经营瓶颈,贴心给出建议:做生意不靠硬推销、不拼低价,靠真心服务攒口碑、留人心,才是长久经营的根本。在悉心引导下,店主王健秉持“勿以善小而不为”的初心,踏实做好日常经营。

他格外留心周边老年居民的生活难处,夏日出行炎热不便,不少独居老人不善操作智能手机,日常扫码付款、生活缴费、线上查询账单都束手无策。每当老人进店求助,他都会放下手中琐事,耐心手把手指导操作。

一件件举手之劳,悄悄积攒下满满的邻里口碑,过往路人、周边街坊都记着这家有温度的小店,也愿意照顾小店生意。昔日流动的过路客,慢慢变成了主动上门、成为了长期信赖的忠实熟客。

(图为教零售户查询日常缴费)

一间小店,一份初心,一次帮扶,一场蜕变。从小店粗放经营到数据精细化管理,从资源闲置到特色赋能增收,从被动迎客到温情留客,每一处改变都离不开客户经理的精准赋能。没有轰轰烈烈的举措,只有一次次耐心指导、一次次上门服务。正是在这些细微而扎实的帮扶中,一间间小店找到了发展的新方向,也让基层零售服务更有温度。(徐靖淞)


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【责任编辑:邵冰琦】
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