从千年传说到一碗豆腐花:广东海洋大学学子 探寻博罗非遗青年化传播路径

从千年传说到一碗豆腐花:广东海洋大学学子 探寻博罗非遗青年化传播路径

来源:鲁网 2026-07-22 10:34
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近日,广东海洋大学“山海拾遗—数字赋能非遗活化传播”突击队发布的一条葛洪传说主题短视频引发关注。截至发稿时,该视频浏览量已突破10万,获赞600余次。数据背后,是团队围绕一个问题展开的持续探索:承载地方记忆的非物质文化遗产,怎样才能不只被记录,还能被青年看见、理解并主动传播?

7月12日至15日,在2026年暑期“三下乡”社会实践和广东青年大学生“百千万工程”突击队行动中,团队先后走访罗浮山葛洪博物馆、罗浮山国药股份有限公司和客家婆3A级工业旅游研学景区,选取民间文学、传统医药、传统技艺三类代表性非遗样本开展调研。通过场馆走访、人物访谈、影像采集和现场观察,团队了解相关非遗项目的保护传承与传播现状,探索短视频、数字平台和互动叙事等青年化表达路径。

把散落的传说串成青年看得懂的故事

在罗浮山葛洪博物馆,队员们跟随馆方讲解人员穿行展厅,一边记录葛洪的生平事迹,一边梳理他与鲍姑、鲍靓、黄野人等人物之间的关系。

从葛洪在罗浮山行医著书,到《肘后备急方》中有关青蒿治疟的记载,再到鲍姑施灸、师徒采药等民间故事,一条条人物、地点和事件线索,共同构成了葛洪传说与罗浮山历史遗迹、岭南医药文化及地方记忆之间的联系。

对首次接触这段历史的年轻人而言,众多人物关系和分散的故事线索并不容易在短时间内厘清。相比具有实体产品和直观制作流程的非遗,传说类非遗更依赖对内容的系统梳理和叙事转化。

调研过程中,队员们按照人物、地点和事件对现场资料进行整理,记录可用于人物科普、故事地图、知识问答和互动剧情的内容节点,并结合拍摄素材,探索将展厅信息转化为青年熟悉的短视频和数字互动内容。

目前,团队已围绕葛洪传说推出首批青年化短视频,并根据传播反馈持续优化内容表达。下一步,团队将以史实和文化内核为基础,尝试通过角色对话、场景选择、线索收集等方式开发轻量化互动内容,让青年更容易走近和理解民间文学类非遗。

四十余年坚守,在取舍之间守住一门技艺

在罗浮山国药展厅,南药药材、历史资料和非遗展陈,呈现着百草油制作技艺的传承脉络。国家级非遗项目“罗浮山百草油制作技艺”第六代代表性传承人廖志钟的讲述,则让队员们把目光从产品本身转向一门传统技艺如何被一代代守住。

1983年,廖志钟进入罗浮山制药厂拜师学艺,从此与百草油制作技艺相伴四十余年。改革开放初期,工厂在深圳设置分厂,不少同期进厂的青年选择前往特区发展,他也曾为此心动。但考虑到自己已经掌握的传统制作技艺在新岗位上可能无从施展,思虑再三后,他选择留在罗浮山继续钻研。

20世纪90年代中期,面对家庭经济压力,廖志钟曾兼职对接医院和商户开展产品推广,也有机会转向收入更高的销售岗位。经过一番权衡,他再次选择回到技艺传承的道路上。

“如果往销售走,可能能多赚一点钱,但技艺可能就丢掉了。”廖志钟说。

从走访档案馆、图书馆收集历史资料,到保存老药瓶、传统工具等相关实物,再到建设文化展厅、开展公众研学,罗浮山国药持续梳理并展示百草油制作技艺的历史与传承脉络。调研中,队员们将更多镜头和问题对准传承人的人生经历、技艺背后的地域文化,以及传统医药非遗如何面向公众进行文化传播。

对于高校学生借助短视频、新媒体和数字平台参与非遗传播,廖志钟表示支持。他认为,数字媒介可以将制作技艺和传承故事转化为更加直观、生动的内容,让更多人跨越地域限制了解罗浮山百草油制作技艺及其传承故事。对团队而言,年轻化表达并非简单更换传播形式,更需要在尊重事实、保护技艺边界的基础上,把技艺背后的人物选择和文化内涵讲清楚。

在传统石磨与自动化生产线之间读懂一碗豆腐花

走进客家婆3A级工业旅游研学景区,复原的客家建筑、农耕器具和“岭南第一磨”,与现代化豆腐花生产线出现在同一条参观动线上。传统生活图景与现代生产场景彼此交叠,也让队员们看到传统食品技艺在当代延续的不同方式。

在讲解员带领下,队员们先后参观客家民居、农耕文化和地方非遗展陈,了解石磨等传统研磨工具的演变,随后进入自动化生产车间,观察豆腐花从原料处理到生产包装的现代流程。

相较于传说类非遗,豆腐花更容易通过品尝、购买和现场参观被游客感知。但在产品体验之外,如何让游客进一步了解制作技艺及其背后的客家饮食文化,仍是团队关注的重点。

调研过程中,队员们围绕参观动线、人工讲解、生产展示和互动体验等环节进行记录,并采集传统研磨器具、自动化生产流程及客家民俗等影像素材。团队计划将这些内容转化为流程类短视频、图文专题和数字展示,让一碗豆腐花背后的技艺演变与文化记忆得到更完整的呈现。

从传播数据中观察青年如何走近非遗

除了实地走访,团队还将数字平台作为非遗内容展示、互动参与和传播反馈的重要载体。

由团队自主搭建的“山海拾遗”非遗数字平台已上线运行,公众可通过shanhaishiyi.com访问。平台设置非遗地图、项目专题、知识互动,并上线团队自主设计的FYBI非遗兴趣与体验偏好测评。截至发稿时,平台累计访问量已超过1000次,FYBI测评已收集上百份原始测评数据。

后续,团队将对测评数据进行整理分析,并结合短视频播放、点赞、平台访问和互动参与等数据,比较不同内容形式的传播表现,进一步了解青年群体对不同类型非遗的兴趣特点与体验偏好。

接下来,突击队将继续完善博罗非遗专题内容,推出系列短视频和图文作品,推进葛洪传说剧情式互动游戏原型设计,并围绕三类非遗样本形成调研报告和面向地方的传播建议。

从展厅中的一段传说、传承人的一次人生取舍,到传统石磨旁的一碗豆腐花,团队尝试用青年熟悉的媒介,重新连接非遗与当代生活。对他们而言,数字赋能不只是把内容“发出去”,更在于为青年理解、体验和参与非遗打开新的入口。(何佳、蔡敏、吴政国)


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【责任编辑:邵冰琦】
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