走进山东利津黄河口滩羊产业园,园区整体布局规整有序,一排排标准化羊舍整齐排列、错落分布,配套现代化、智能化养殖设备全天候高效平稳运转。
园区创新推行牧光互补绿色发展模式,将光伏发电与规模化养殖有机结合,同步推进标准化规范养殖、良种培育迭代、规模化集约饲养,全方位升级现代养殖体系,推动传统粗放式畜牧业加速向标准化、智能化、绿色化现代农业转型升级,持续夯实产业发展根基,带动区域群众稳定增收。
长期以来,利津滩羊产业受单一发展思维制约,产业发展局限于传统养殖环节,存在重存栏数量、轻链条建设,重活羊外销、轻品牌打造的短板,产业模式粗放、产业链条短、产品附加值不高,制约产业长远发展。
为破解产业发展瓶颈,补齐链条薄弱环节,利津积极引入龙头企业,完善产业上下游配套,补齐屠宰分割、冷链物流、品牌销售、有机肥循环利用等缺失环节。以往“一车活羊跑全国”的粗放流通模式彻底改变,一套覆盖养殖、加工、储运、销售的“从牧场到餐桌”标准化完整供应链全面成型。
针对肉羊行业普遍存在的羊苗来源杂乱、肉质品质参差不齐、市场供应波动较大等共性问题,园区彻底革新养殖繁育模式。通过统一引种、集中暂养、分批育肥、全程闭环监管的规范化管理模式,结合黄河三角洲独有的盐碱地特色饲草资源,从源头把控、稳定羊肉品质,有效解决了行业标准散乱、品质不均、供应不稳等突出问题。
目前,当地肉羊年屠宰能力从20万只提升至140万只,可完成120个品类的羊肉精细分割加工。依托自主打造的“黄河口雪花羊”品牌,在济南、北京等重点城市布局品鉴店、直营店,持续拓宽高端市场渠道。2025年,黄河口滩羊全产业链产值达到131.7亿元,辐射带动全县66个村1700户群众从事滩羊养殖,吸纳3.5万人进入滩羊全产业链就业经营。
种业创新是产业高质量发展的核心支撑。立足产业长远发展,当地依托专业科研平台,聚焦肉羊种源技术攻关,破解高端肉羊育种行业难题。通过系统化科研攻关,探明盐碱地特色植被对优化羊肉品质、去除膻味的关键作用,并成功锁定高端羊肉雪花性状主效基因,自主培育出遗传性状稳定、肌间脂肪分布均匀的黄三角肉羊新品系。
该肉羊新品系生产性能优势突出,产羔率稳定在230%至260%,平均日增重可达350克,6至8个月即可达到出栏标准,单只可稳定产出高品质雪花羊肉。本土肉羊新品系的培育成功,标志着黄河口滩羊产业实现从育肥养殖向自主育种的跨越,有效破解种业发展短板,为畜牧产业提质增效、高端化发展提供核心支撑。
目前,当地已培育3000余只黄三角肉羊核心种群,新品系已完成成果认证。后续待种群规模扩容至2万只,通过国家级新品种审定、纳入国家畜禽遗传资源品种名录后,将正式规模化推向市场。
下一步,利津县将持续聚焦滩羊产业良种培育、品质升级、链条延伸、品牌赋能,持续放大盐碱地特色产业优势,持续壮大百亿级畜牧产业集群,以特色产业高质量发展持续助力乡村振兴与县域经济升级。
利津县委宣传部供稿